Десерт з моркви та яблук, веганський, сирий, без цукру - сімейна кухня без цукру, корисна корисна їжа

сирий

Є що святкувати! Цього тижня моя подруга та абсолютна улюблена тренерка Керстін Вемхейер розпочала свій подкаст! Варто вечірки!

Оскільки Керстін хотіла мого морквяного пирога, я "спекла" його в прямому ефірі на своїй сторінці в FB. Оригінальний рецепт походить від продовольчого блогу Your Diet. Тоді я залишив лише додатковий мед і не вважаю, що це шкодить рецепту:-).

Тут ви можете знайти подкаст Керстіна: #f *** Einfachmachen Подкаст для вашого успіху:
http://www.wemheuer.de/ подкаст /

Але тепер до рецепта!

Морквяний десерт

Я не знаю, що це саме. Торт? Десерт? У будь-якому випадку це супер смачно!

інгредієнти

  • Для землі
  • 400г г моркви дрібно натертої
  • 2 яблука, дрібно натерті на тертці
  • 200 г тертого мигдалю
  • 100 г висушеного кокосового горіха
  • 150 г фініків, ненадовго замочених у воді
  • 1 лимон
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1/2 чайної ложки меленої ванілі
  • Топінг
  • 150 г горіхів кеш'ю або пюре
  • 50 г кокосової олії
  • 100 мл води, злийте фініки
  • 1/2 лимона

Інструкції

Замочіть фініки та кеш'ю за кілька годин заздалегідь, якщо це можливо.

Моркву і яблука помити, почистити і натерти на тертці. Шкаралупу можна залишити в органічному землеробстві.

Зливаємо воду з фініків, збираємо їх, фініки пюрируем.

Змішайте всі інгредієнти для основи разом.

Налийте «тісто» у форму.

Злийте горіхи кеш'ю і покладіть усі інгредієнти для начинки в блендер.

Змішуйте, поки не вийде кремовий крем.

Покладіть на землю і прикрасьте полуницею або сезонними фруктами.