Десять продуктів з антивіковим ефектом
Фото: Гуллівер/Getty Images
Одним з рекомендованих продуктів є часник, багатий антиоксидантами, вітамінами, клітковиною, мінералами та мікроелементами. Він ефективний проти клітинного старіння (та раку та запалення) і, приймаючи його у великих кількостях, зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та знижує високий кров'яний тиск. Природний антибіотик, ця пряність також знижує ризик зараження, особливо бронхів. Найкраще їсти сирі зубчики часнику, дрібно нарізані або подрібнені, принаймні раз на день. Якщо їх важко перетравлювати, їх можна варити, повідомляє francedimanche.fr, цитується Agerpres.
мигдаль їм також рекомендують страви проти старіння. Жирні фрукти багаті омега-3, клітковиною, рослинним білком, вітамінами, мінералами та іншими антиоксидантами. Вони допомагають підтримувати хороший рівень холестерину, ремінералізують скелет, мають захисні властивості проти серцево-судинних захворювань, діабету та гіпертонії. Рекомендується твердий, бездоганний мигдаль. Їх можна вживати в будь-який час доби.
Ще однією їжею, яку рекомендує Олександра Далу, є кава. Окрім того, що кава приємно супроводжує зустрічі між друзями, кава покращує фізичні та інтелектуальні показники. Крім того, він містить антиоксиданти, які захищають від захворювань, пов’язаних зі старінням (серцево-судинні та ракові захворювання). Не рекомендується вживати більше чотирьох чашок на день або вдень або ввечері, щоб уникнути нервозності та проблем зі сном. Дієтолог радить любителям бажано вживати органічну каву та арабіку, які містять менше кофеїну.
гранат вони також потрапляють до категорії продуктів, що захищають від старіння. Багаті вітаміном С та антиоксидантами (поліфенолами), вони є найкращими союзниками в омолоджуючому режимі всіх фруктів. Їх споживання знижує ризик серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та неврологічних розладів. Добре вибирати більш важкі фрукти, ознака того, що вони соковитіші, які можна їсти як такі або у вигляді соку, натискаючи на них, як апельсини.
сочевиця є бобовим, особливо багатим білком, зі значним споживанням вітамінів, мінералів та «хороших» цукрів, які зменшують піки цукру в крові. Він містить хорошу клітковину проти запорів і поганого холестерину, і є їжею, яка зменшує голод. Пророщена сочевиця ще краще для здоров’я, її можна їсти в салатах, з гашишем (французька цибуля), гірчицею та петрушкою.
фрукти манго Він дуже багатий бета-каротином, вітамінами А і С, які забезпечують красиву шкіру. Цей екзотичний фрукт є ефективним союзником у боротьбі зі шкодою від вільних радикалів. Він також містить вітаміни групи В, вітамін Е, клітковину та мінерали, а вітамін А захищає зір. Потрібно вибирати стиглі плоди, які впізнаються за вираженим запахом та за шкіркою, яка легко дає врожай при натисканні.
чорниця це фрукти з рекордною кількістю антиоксидантів (вітамін С, флавоноїди), ефективні в боротьбі зі старінням організму. Вони також сприяють зміцненню капілярів крові та еластичності шкіри, запобігають ризику інсульту, серцевих захворювань та раку. Крім того, чорниця також покращує гостроту зору та нічний зір. Рекомендуються тверді фрукти, з’їдені як такі або подрібнені з невеликою кількістю цукру.
яйця містять омега-3 жирні кислоти, незамінні для організму, і мають протизапальні властивості. Вони також забезпечують усі амінокислоти, необхідні організму для виробництва білків, а також вітаміни (A, B5, E, B8, B12, B9 і D), мінерали (фосфор, цинк) та потужні антиоксиданти. Органічні яйця містять до десяти разів більше корисних жирів, ніж жири курей-акумуляторів. Його вживають у свіжому вигляді і завжди готують.
сардини мають багатий вміст омега-3, природного протизапального засобу, який входить до складу незамінних жирних кислот в організмі. Повні вітамінів і мінералів, вони також є цінним союзником проти серцево-судинних захворювань, стресів, депресій, раку, хвороби Альцгеймера та артритів. Сардини також містять якісний білок, який захищає м’язову масу. У свіжому вигляді добре їсти все в той же день. У їх скелеті є кальцій - елемент, який зміцнює кістки, хрящі та м’язи.
помідори вони освіжають і мають низьку калорійність, вживаються у великих кількостях у літніх салатах. Багаті лікопіном, який захищає зір і передміхурову залозу, помідори також містять фенольні сполуки, вітаміни та мінерали, як багато цінних елементів проти передчасного старіння. Нарізати їх рекомендується в останню хвилину, щоб не втратити поживні речовини, і подати з кількома краплями оливкової олії. Їх також можна вживати у вигляді соку або варити для поліпшення засвоєння лікопіну. Ні в якому разі не можна викидати шкірку, оскільки вона найбагатша на антиоксиданти.