Детокс лікування Ці 3 дикорослі трави допомагають журналу ULoop

Айріс Ланге-Фріке

У своєму понад 40 блогах, як дієтолог і пристрасний кухар, я показую, як здоровий спосіб життя працює з уважним та стійким харчуванням, розслабленням та фізичними вправами. Відповідно до мого девізу ∗ жити ∗ їсти ∗ із задоволенням ∗ рухатися!

У нас, людей, як і в природі, також є дух оптимізму. Ми прагнемо, щоб свіжий зелений оживив організм після сидячого періоду взимку. Які рідкі дикорослі трави можна використати, щоб прогнати весняну втому та знешкодити організм?

Кропива, мелена бузина та кульбаба підходять дикорослі трави для лікування детоксикації. Вони активізують детоксикацію в організмі, зміцнюють імунітет і додають нових життєвих сил.

Кропива

Кропива - непомітний універсал. Після довгого зимового сезону це перша смачна їжа, яку дає нам природа, а також найкращий засіб для весняного лікування.
Завдяки їх позитивним властивостям, людський метаболізм може стимулюватися, а відходи, що накопичуються взимку, можуть виводитися з організму. Трава благотворно впливає на м’язи та суглоби. Це відганяє втому, робить вас неспаними та ясними, і дає нам нову енергію.

Інгредієнти кропиви: Такі мінерали, як залізо, калій, натрій і вітаміни А і С.

Як я використовую кропиву?
Існує можливість лікування детоксикаційним чаєм зі свіжою або сушеною рослиною. Для лікування кропивою достатньо 2 склянок на день протягом 3 тижнів. Важливо зазначити, що в цей період слід також випити 1-2 літри води, щоб баланс рідини в організмі був збалансованим. Кропива дуже ефективно активує діяльність нирок і сечового міхура, щоб вивести з організму відходи.

Детокс-чай
Підготовка:
Свіжі частини рослин (листя зі стеблами) покладіть у чашку і залийте їх окропом. Чиста сила кропиви розкривається, коли вона настоюється протягом 10–12 хвилин.

При використанні сухої рослини рекомендується 2 чайні ложки на склянку з часом заварювання 10–12 хвилин.

Примітка: Збираючи дикорослі трави, слідкуйте за забрудненням та вихлопними газами. Якщо є, найкраще підходить місцевий «органічний сад». Збирайте в місці, де немає дорожнього руху чи відвідування собак, а не на узбіччі дороги. Курс ідентифікації трав або взяття з собою книги ідентифікації рослин має сенс.

Гірша

Гірш - одна з перших весняних рослин, яка з’явилася в саду на багаторічних грядках, під живоплотами або в кущах. Раніше його вирощували в монастирських садах як домашній шпинат.
Позитивний спектр ефектів включає підтримку травлення та вивільнення сечової кислоти в організмі людини. Гірш - корисний варіант при болючих суглобах у зв'язку з проблемами подагри. Нирки та сечовий міхур м’яко стимулюються до вивільнення відходів з організму.

Інгредієнти Гірша: Вітамін А і вітамін С (удвічі більше, ніж у капусті) та мінерали, такі як залізо та мідь

Як мені використовувати мелену бузину?
Особливо бажано їсти мелену бузину в різних варіаціях як частину детоксикаційного препарату. Свіжі ніжні пагони рослини навесні можна приготувати різними способами. Листя зі стеблом використовують у смузі, салатах або супах, а також у приготуванні, наприклад, шпинаті. Мелена бузина характеризується своєю незнищенною життєвою силою і приносить нові пагони рослин протягом року. Тому його можна використовувати цілий рік! Білі квіти радіальної форми дуже гарні як прикраса салатів влітку.

Поширилося ливарне лиття веганів
Час приготування: приблизно 25 хвилин, час замочування 1/2 години
Інгредієнти для 4 осіб:
60 г горіхів кеш'ю
1 цибулина
Сіль на травах, перець свіжомелений
2 жмені ніжного, свіжого меленого листя бузини

Замочіть горіхи кеш'ю в мисці з водою приблизно на 1/2 години.
Злийте воду і натріть насіння в блендері з невеликою кількістю води. Цибулю очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками, додати масло кешью і знову пюре.
Грубо подрібніть листя жовтка, додайте до суміші, при необхідності додайте ще трохи води, пюре, приправте травою сіллю і перцем. Дайте настоятися 1 годину в холодильнику, перш ніж насолоджуватися.

кульбаба

Кульбаба є підтримуючим тоніком для людського організму, а тому відомий як європейський женьшень. Його комплексні позитивні властивості проявляються в гірких речовинах. Печінка та жовч органів стимулюються у їх функції детоксикації. Дієтичні жири можна краще використовувати і, таким чином, підтримувати травлення. Інулін, який він містить, може сприятливо впливати на цукровий та вуглеводний обмін в організмі. Це робить кульбабу придатною як допоміжну дієтичну рослину для діабетиків. Кульбаба робить вас в тонусі, підсилює опір і вносить свіжі бадьорість навесні.

Інгредієнти кульбаби: Вітамін A, B, C, мінерали залізо (більше схоже на шпинат), натрій, калій, кальцій, гіркі речовини (холін), ця частка найбільша навесні, інулін (у коренях кульбаби)

Як мені використовувати кульбабу?
Його збалансовані інгредієнти найефективніше розкриваються при детоксикації свіжих рослинних соків. Лікування слід проводити протягом чотирьох тижнів. Додайте 15 мл свіжого соку рослини кульбаби у склянку води і пийте один раз на день, бажано вранці. Свіжі рослинні соки можна придбати в магазинах здорового харчування або в магазинах здорового харчування. Ніжні листя кульбаби дуже смачні навесні у салатах, супах або смузі.

Картопляний салат зі свіжим листям кульбаби
Час підготовки: 40 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
1 кг воскової картоплі
1 цибулина
1 ст ложка яблучного оцту
3 ст. Ложки гарбузового масла холодного віджиму або волоського горіха
Свіжомолота морська сіль, перець
300 г молодого листя кульбаби
Гомасіо (спеція, виготовлена з підсмаженого насіння кунжуту та морської солі)

Помийте картоплю і варіть її з шкіркою в каструлі з водою близько 20 хвилин, злийте і дайте трохи охолонути.
Очистіть і подрібніть цибулю. Зробіть маринад з яблучного оцту, олії, солі, перцю та дрібно нарізаної цибулі.
Почистіть і наріжте картоплю і покладіть в миску. Вимийте листя кульбаби, обсушіть кухонним рушником, наріжте соломкою. Залити картоплю маринадом і акуратно скласти листя кульбаби, залишити постояти приблизно 10 хвилин.
Найкращий смак салату, коли він ще теплий. Перед подачею посипте гомасіо.

Детальніше про детоксикацію та лікування детоксикації можна знайти в статті Детокс: так організм приходить в рівновагу .

Внесок гостя щодо дикорослих трав надходить від: Катрін Клуге, травниці, природолюбної супутниці, медсестри www.kraeuterleben.wordpress.com

Джерела зображення: fotolia_Team 5, Kathrin Kluge, Studioline Hamburg