Detox Booster Буряковий квас; Скандинавська сировина
У Берлінській Rohvolution я прочитав лекцію “Щоденний детокс - просто детокс у повсякденному житті” і представив там свої улюблені методи. Я також придумав цей напій, який я дуже люблю. З одного боку, тому що це означає мою абсолютну пристрасть до ферментованих продуктів, а з іншого боку, тому що її настільки дешево і легко зробити самостійно, і вона має чудовий ефект! Інтерес був великий, і тому я швидко пообіцяв опублікувати рецепт тут. Восени я знову запропоную семінар з детоксикації, де я розкажу багато інших чудових порад і покажу, як оптимально провести детоксикацію за допомогою сирих овочів без посту! Я був би дуже радий, якби привітав того чи іншого тут, з нами! ♥♥
Буряковий квас - це ферментований напій, виготовлений із буряків, який родом з Росії, а також його називають «кров’ю землі». Зробити це дуже просто, і це має великий вплив на наше здоров’я. Буряковий квас корисний для травлення, має сильну базоутворюючу дію, очищає організм, органи та кров та має надзвичайно зволожуючий ефект завдяки особливо ізотонічному складу. У двох словах: Буряковий квас - це детоксикуючий, енергійний чарівний напій, який ми можемо вживати щодня!
Важливо, щоб використовувався органічний якісний буряк. Після заповнення напою найкраще зберігати його в скляній пляшці в холодильнику. Ми використаємо його протягом 4 тижнів. Оскільки він продовжує трохи бродити, коли його розливають по пляшках, його слід час від часу відкривати, щоб випускати гази, якщо він не використовується регулярно. Бажано регулярно пити буряковий квас у невеликих кількостях, я рекомендую пити по чашці повний день.
Інгредієнти для 1,8-літрової баночки для каменів:
• 1 літр теплої чистої води
• 20 г солі
• 2 середні буряки
• 1 шматок імбиру товщиною великого пальця (необов’язково)
• 1 штука куркуми розміром з великий палець (необов’язково)
Підготовка:
Розчиніть сіль у теплій воді. Буряк помити і нарізати кубиками, заздалегідь не очищати від шкірки! Очистіть імбир і куркуму і наріжте невеликими шматочками. Спочатку покладіть імбир та куркуму, потім буряк у склянку та обережно залийте підсоленою водою. Відстань до кришки має бути не менше 3 см. Нічого не повинно виходити на поверхню, інакше існує ризик появи цвілі. Ферментувати в теплому місці протягом 1-4 тижнів, через 3 тижні харчовий склад повинен бути ідеальним. Злийте напій і зберігайте в холодильнику.
Напій також можна зробити чистим без імбиру та куркуми, або ви можете експериментувати з іншими спеціями, такими як аніс, коріандр, кардамон або апельсинова цедра.
Усі, хто зацікавлений у семінарі-практикумі з нами: ТУТ ви можете знайти всю інформацію.
У нашій книзі "Що хоче твоє серце" також є понад 150 смачних, простих та надихаючих рецептів.
А в іншому випадку просто відвідайте нас у Facebook і насолоджуйтесь життям разом з нами! ♥