Девід Серван-Шрайбер та протиракові рецепти La Semaine

Арсенал був наповнений до кінця, 500 людей не змогли увійти: лекція доктора Девіда Серван-Шрайбера була повною в минулий четвер. Цей лікар є автором бестселера «Зцілення» - книги порад, щоб захистити себе від раку.

Знизити ризик раку на 50%

Не небезпечні самі по собі продукти, а шкідливі харчові звички. Тому лікар Шрайбер виступає за середземноморську кухню. «Ми можемо зменшити ризик раку на 50%. "І розробити перелік протиракових продуктів:

крупи, як лобода;
трави ароматичні речовини;
оливкова олія, антиоксидант, протиракові та вільні від омега 6 шкідливі;
Сардини в оливковій олії і риба;
яйця;
союзників (часник, цибуля, цибуля-порей) та деякі овочі, такі як брокколі, капуста.

Ще одна протиракова їжа - червоне вино. Девід Серван-Шрайбер нещодавно потрапив під обстріли, оскільки англійське дослідження показує, що алкоголь сприяє розвитку раку. Тому він хоче пояснити: "Червоне вино, і лише червоне вино, є ефективним протираковим засобом у поєднанні зі споживанням овочів. "Немає питання зловживання алкоголем, щоб зцілити себе !
Не тільки в тарілці потрібно бути обережним, повсякденне життя також чревате підводними каменями:

Захистіться від хімічних забруднень, таких як пестициди, інсектициди, засоби для прибирання будинку.
Уникайте парабенів і фталатів у косметиці, як іалюміній в антиперспірантах.
Містять харчові ПВХ, такі як пластикові чайники або мікрохвильові контейнери бісфенол А який при нагріванні є канцерогенним. Бажано металеві чайники та глиняний посуд.

Прийняття здорового способу життя зменшує ризик розвитку захворювання. "Мета полягає в тому, щоб надати організму всі необхідні йому ресурси проти раку, на додаток до медичного лікування".

Підлягає дебатам

Проблема довіри до таких порад полягає у відсутності досліджень, що демонструють у деяких випадках їх ефективність. "Але який інститут захоче фінансувати дослідження брокколі чи ризиків, пов'язаних із пластиковим чайником?" Це не прибутково ... "
Доктор Серван-Шрайбер прибув на запрошення Ліги раку Мозеля. Це перший випадок у Франції, коли протиракова ліга запросила цього чоловіка, якого іноді обговорюють у медичній спільноті. "Це ризик порівняно з певним консерватизмом посередині! Він посміхнувся. Зараз він пише книгу про середземноморську кухню.