Дев’ять місяців на 4500 га фермерського господарства Journal Paysan Breton
Після навчання Гійом Русваль, зацікавлений у польових культурах, поїхав до США на стажування.
Випускник професійної ліцензії "менеджер компаній з виробництва сільськогосподарської техніки" в IUT в Ренні (35) Гійом Русваль не обов'язково хотів розпочинати своє робоче життя, "негайно підписавши CDI". Спочатку він уявив собі вихід із "своєї зони комфорту", відкривши інші горизонти: досвід за кордоном або "сезон" в іншому регіоні.
Наприкінці навчання, у червні 2018 року, Фіністер зрештою підписав 6-місячний строковий контракт в рамках ЕТА, щоб дати собі час на самоорганізацію. «Мене потягнуло до Сполучених Штатів через сільське господарство та туристичні можливості. У жовтні я шукав ферму, щоб прийняти мене через CAEP, організацію, що спеціалізується на оплачуваних сільськогосподарських стажуваннях (див. Рамку). Він приймає другу подану йому пропозицію і отримує позитивну відповідь у січні. У середині лютого він відправився до американського посольства в Парижі для отримання візових процедур. 21 березня 2019 року він відлітає.
Механіка та польові культури
Син заводчика свиней Плабеннека (29), який не хотів "тваринництва" на стажуванні, не буде розчарований, коли приземлиться з Люком та Адамом Спітцерами. Ці два тридцятирічних брати займають 4500 га в Кенсалі (150 населення) у штаті Північна Дакота. “Коли я зійшов, було -5 ° C. Зовні це були обов’язкові рукавички, шапка і важка куртка. З цим холодом та цим снігом дні проводились у опалювальній майстерні. Цей період обслуговування дозволив мені інтегруватися до команди, яка складалася з працівника та двох бразильських стажерів. Мої боси також змогли оцінити мої здібності. "
Ротація проста: 55% поверхні кукурудзи, 35% сої та 10% "квасолі" (червоної або чорної квасолі). У квітні, як тільки погода покращилася, усі сили були спрямовані на підготовку ґрунту. «Навесні я в основному їздив на гусеничному тракторі, витягуючи диск або зубні знаряддя. Культиватором стерні 19 м я ковтав 20 га на годину. На цих величезних ділянках обладнання великої ширини в кінцевому підсумку досить просте в обробці », - говорить Гійом. “Щоб швидко рухатись у цей період, дні водіння тривали 13 годин без обідньої перерви. Начальники зовсім не за нічну роботу, оскільки на ділянках після танення снігу є заболочені ділянки, які неможливо відрізнити. Ризик застрягти занадто великий. "
Гійом Русваль в оточенні бразильських слухачів, працівника та двох босів.
Ле Бретон також їздив на багатьох вантажних автомобілях, щоб доставити насіння та фітосанітарну продукцію на поля або доставити зерно в силоси. “Коли я потрапив туди, мені довелося переоформити водійські права. Тест простий і коштує всього 30 доларів. Це дозволило мені сісти за кермо напівпричепів ферми », - повідомляє він. Перш ніж повірити своє здивування, коли ми дали йому ключі в перший тиждень. "Хоча я не маю душі водія вантажівки, я насолоджувався цими місіями за три години до ферми. "З іншого боку, сівалка з 24 рядами," занадто складна і важлива ", не залишається слухачам:" Я спробував це лише один день ", посміхається Гійом.
Загалом його вразив підхід американського фермера до польових культур. "Завдяки дуже великим машинам, величезним сюжетам, таким технологіям, як картографування, GPS-навігація або вирізання ділянок, ефективність є. У кукурудзі - для виробництва етанолу - технічний шлях спрощений: посів без обробки грунту, якщо можливо, насіння 100% ГМО, систематичне використання пестицидів ... Більше того, для бретонців відсутність інтересу до навколишнього середовища трохи шокує . "
Подорож до Вегасу влітку, обмежена дощем восени
Влітку діяльність була менш інтенсивною, і Гійом мав вільний час для подорожей. “Тиждень у Нью-Йорку в липні. А в серпні з одним із бразильських слухачів відбулася 15-денна поїздка на автомобілі «Понтіак», позичений босами, до Лас-Вегасу, щоб піднятися через Гранд-Каньйон та Колорадо. На 6 000 км більше на годиннику, який вже досяг 450 000 км! "
Потім останні кілька місяців були "як міні-стримування" через жахливу погоду з вересня. Без можливості працювати на полях чи поза діяльністю, слухачі залишались монастирями вдома. Позаду дощ прийшов, передчасно, сніг 10 жовтня. “Як тільки з’явилося маленьке віконце, вам довелося піти на нього. У середині листопада стовпчик термометра опустився до -24 ° C, що робило роботу неможливою. У грудні, коли я повернувся до Бретані, залишилось понад 2000 га кукурудзи, щоб зібрати урожай ... ще 400 га в середині квітня, тоді як сівба повинна розпочатися в середині травня », - підсумовує юнак. Він, до речі, не відкидає уваги від плантатора: він щойно підписав CDI в ETA Buguel в Сен-Діві (29) і починає цього тижня.