Ді; т клейковини
Практика оздоровлення та збереження здоров’я
Безглютенова дієта, особливо для тих, хто страждає непереносимістю глютену та целіакією
Однією з найвідоміших харчових алергій та непереносимості є глютен та гліадин. Сюди також належать люди, які хворі на целіакію.
Наступних продуктів, що містять глютен, слід повністю уникати
- пиво
- кус-кус
- Пишеться
- Ейнкорн
- Еммер
- ячмінь
- Глюкозний сироп/глікозний сироп
- Манна крупа
- Зелене ядро
- Овес (як переважно заражений) $
- Камут
- Легкі вироби
- жито
- Сейтан
- М'яка кукурудза
- пшениця
Остерігайтеся готової продукції
У наступних продуктах низький вміст глютену або глютену, і їх зазвичай можна їсти без вагань
- Амарант
- Гречка
- вершкового масла
- Яйця
- риба
- плоть
- Овочі
- Ароматичні трави
- Тверда кукурудза
- пшоно
- Кава, щойно зварена
- Трав'яний чай, щойно заварений
- лляного насіння
- Морепродукти
- молоко
- Молочні продукти, натуральні
- Насіння маку
- Горіхи
- фрукти
- Масла
- Кіноа
- рис
- соєвий
- тофу
- Дикий рис