Ді; t-рецепт Н; hnchen-gem; se каррі з дичиною та довгозернистим рисом

Куряче та овочеве каррі з дичиною та довгозернистим рисом

Додайте воду для рису. (Якщо ви хочете зберегти його з низьким вмістом вуглеводів, ви також можете взяти цвітну капусту замість рису, це приблизно ...

hnchen-gem

95% нормальних балів бонусні бали 5%

  • 15 хвилин підготовка
  • 30 хв підготовка
  • 5 хв період очікування

Куряче та овочеве каррі з дичиною та довгозернистим рисом

Тут ви знайдете всі інгредієнти та короткий опис для приготування дієтичного рецепту Куряче та овочеве каррі з диким та довгозернистим рисом. Ви можете автоматично перетворити рецепт на будь-яку кількість порцій з максимальним WGP, що споживається на порцію, а потім одним кліком перенести його у свій щоденник дієти.

Інгредієнти на 10 порцій

Інструкції до курки та овочів каррі з дичиною та довгозернистим рисом

Додайте воду для рису. (Якщо ви хочете, щоб він був низьковуглеводним, ви можете замість рису використовувати цвітну капусту, грубо натерти її і на кілька хвилин накрити в мікрохвильовці - це робить своєрідний «рис з цвітної капусти»).

Очистіть, розріжте навпіл і наріжте цибулю соломкою. Покладіть в каструлю трохи оливкової олії і обсмажте цибулю до напівпрозорості. Дістати і відкласти в сторону перед підрум’янюванням.
Тим часом наріжте курячу грудку невеликими шматочками, чи то смужками, кубиками чи «відрубаною, як вона там лежала», підпорядковується особистому смаку.
Покладіть шматочки курки в казан - зазвичай залишку олії від смаженого цибулі має бути достатньо, якщо не додати трохи брухту, але не перестарайтеся - вам справді не потрібно багато. (Якщо у вас є горщик з покриттям, вам зазвичай навіть не потрібен жир для смаження - на жаль, у мене є лише каструлі з ефектом)
Продирайте шматочки курки з усіх боків, поки ви більше не побачите жодної (або дуже мало) сирої ділянки.
Зазвичай в цей момент я додаю трохи порошку каррі, мені просто подобається, коли курка приймає такий насичений каррі жовтий, але це не є необхідним кроком.

Тепер приготуйте рис відповідно до інструкцій на упаковці - мій рис зайняв близько 15 хвилин, якщо ви використовуєте інший рис, вам доведеться додати його в окріп рано/пізно. (І не забувайте ложку солі у воді для приготування їжі).

Додайте заморожені овочі вок на сковороду зі смаженою куркою. Зазвичай я використовую заморожені овочі з "чорної" мережі, вони мають варіант без спецій, цукру, соусів або подібних добавок - лише заморожені овочі та гриби, я повинен додати точніші харчові цінності, коли я думаю про них отримав нову упаковку.
Поки овочі готуються в каструлі, ви можете - залежно від вашого смаку - нарізати фрукти, імбир, часник, кеш'ю або все інше, що хотіли б мати у своєму каррі, і додати це. Потім вам доведеться додавати його окремо до свого щоденника дієти.
Коли овочі готові - я зазвичай виймаю товстіший шматок і намагаюся переконатися, що серцевина теж тепла - додаю в каструлю банку з кокосовим молоком і добре розмішую.

Тепер пора сезону - я отримував різні суміші каррі на щотижневому ринку зі спецій - важливо переконатись, що цукор (декстроза часто упаковується у спеції) або жири не змішуються - тоді ви можете так само легко отримати суміш каррі отримати його від дискаунтера. (Що також має своє значення, але ми хочемо економити калорії;))

На додаток до порошку каррі (будь то гарячий, солодкий, солоний тощо), перець і сіль насправді ніколи не помиляються - просто залишайтеся помірними з сіллю і не перестарайтеся.
Залежно від власного смаку, ви можете додати інші спеції - мені особисто подобається трохи подрібненого кардамону і щіпка кмину в моєму каррі. Можливо, вам доведеться просто трохи поекспериментувати над тим, що вам підходить, а що ні - як ми знаємо, смаки різні, і не кожен може взяти все.

Коли все заправлено, ненадовго знову закип’ятіть всю суміш - я завжди кажу собі: якщо вона бульбашить, це добре. Тільки будьте обережні, щоб нічого не пригоріло - особливо коли ви змішуєте банани в своєму каррі, і він стає трохи густішим і вершковим, на жаль, він, як правило, міцно запікається на дні каструлі.

На даний момент рис повинен бути готовим - злийте воду, як зазвичай, або упакуйте рис в окрему миску, або якщо ви ліниві, як я: виверніть каструлю з прохолодною водою і залийте рис назад у неї. Оскільки мені дуже подобається злегка кислуватий смак, я поклав на рис ложку рисового оцту і змішав його - але ви можете сміливо залишати його поза.

Це було б саме по собі - тепер ви можете взяти свою миску, зважити бажану кількість рису і каррі і з нетерпінням чекати своєї їжі, звичайно, це особливо стильно з паличками для їжі (і принаймні я маю ефект менше їсти паличками тому що це просто займає більше часу, ніж якщо я просто перелопачу його виделкою або ложкою, і моє тіло ще не мало можливості навіть зареєструвати, що мені вже набридло).
Я навмисно вибрав розмір порції трохи менший, оскільки всі їдять по-різному, деякі їдять більше раз на день, а в іншому випадку дрібні речі, інші розподіляють їжу протягом дня і т. Д. - Я вважаю, що це найкращий спосіб це вмістити.

Тож тоді - підемо до горщиків і з радістю налаштуємо ваші каррі!:)

Вступ:
Оскільки я неймовірно люблю страви з каррі і сьогодні лише знову розморозив частину свого замороженого каррі, я подумав, що просто поділюсь тут своїм \ "рецептом \" - безсумнівно, можна покращити багато, але, можливо, є і тут Друзі каррі, котрі можуть надати одну-дві поради чи дуже особисте \ "обов'язково спробувати \", яке має смак, а також корисніше за будь-які речі, виготовлені з готових паст та саше.

PS: Фотографії з’являться, коли я знову приготую його свіжим - розморожена версія вже не була дуже фотогенічною.
PPS: Кількість фруктів та корів є лише тому, що ви не могли залишити порожні поля - скільки ви вкладаєте, звичайно, залежить від вас та вашої WGP.;)