Діабет ABC, В чорниця, лопух, велосипед, органічний - Асоціація Manger Santé Bio
Чи знали ви, що наші моделі ведення сільського господарства можуть впливати на частоту діабету? Деякі пестициди справді є діабетогенними ...
Щоб дізнатись про різні аспекти незалежного лікування діабету, ось продовження моєї книги з алфавітом, ряду споріднених слів, що починаються на букву В. Що стосується літер А, це тут! Нехай ці умови вас надихають.
Волошка
Невеликі фрукти, які не можуть бути смачнішими, чорниця є природним союзником у лікуванні діабету, оскільки вона наповнена антиоксидантами, харчовими волокнами, вітамінами та необхідними фітонутрієнтами. Ці поживні речовини, серед інших переваг, знижують резистентність до інсуліну. Крім того, чорниця не дуже вуглеводна, тому ми можемо з’їсти велику кількість, перш ніж це помітно вплине на рівень цукру в крові.
Ще цікавішим є кущ лохини в цілому. Листя, стебла, плоди та коріння чорниці вже давно вивчали на предмет їх слабкого гіпоглікемічного ефекту (1). З’їдені у свіжому вигляді, у відварі або в капсулах, вони, здається, полегшують лікування діабетиків 2 типу, як можна було б очікувати, а також діабетиків 1 типу (2), що здається більш дивним.
Нехай вас спокушають ці солодкі та фруктові трав’яні чаї! Їх можна знайти в травниках, деяких магазинах натуральної їжі та в лісі для тих, хто знає!
Лопух
Лопух - досить поширений «бур’ян», якого багато хто називає «дятел» або диявольський ревінь. Дворічник, перший рік схожий на букет ревеню, але блідо-зелений. На другий рік вона дає пряні зелені та лілові плоди, які при висиханні чіпляються до одягу та волосся, щоб краще поширити своє насіння. Ці фрукти також були б джерелом винаходу на липучках.
Його коріння зазвичай їдять в Азії, і користь від того, що його тут більше знають. Окрім того, що вони мають дещо гіпоглікемічний ефект (3), вони дуже поживні і, як відомо, мають кілька лікувальних властивостей.
Різні травницькі традиції використовують для регулювання рівня цукру діабетиків типу 2 корінь лопуха, який часто поєднують з коренем кульбаби. Його можна їсти свіжим (наприклад, в овочевій зажарці або натертому в салаті) або готувати відвар на норма 1 ч. л. чайну ложку сухих коренів на склянку води, кип'ятити на повільному вогні 20 хвилин.
Попередження: лопух не рекомендується вагітним. Це може спричинити викидні.
Рухайся, велосипед
Для фізичної активності безпосередньо використовується частина глюкози, яка циркулює в нашій крові, не вимагаючи дії інсуліну. Рух є визначальним фактором як здоров’я, так і контролю рівня цукру в крові. Я, звичайно, поговорю про це ще раз, але швидко: рух зміцнює серце, м’язи та кістки, знижує кров’яний тиск і холестерин, допомагає підтримувати або знижувати вагу та зменшує стрес. Крім того, це підвищує чутливість до інсуліну, знижує рівень глюкози в крові та полегшує довгостроковий контроль діабету.
Це відома реальність, але її іноді важко інтегрувати в наш розпорядок дня. Трохи як скрізь у житті, кожен жест має значення!
Чудовим способом включити більше фізичних вправ у наше життя є, коли це можливо, взяти напрокат велосипед як вид транспорту. На будь-якій відстані від 1 до 5 кілометрів велосипед є найефективнішим видом транспорту. Якщо ви зможете це зробити, ви заощадите час, гроші, зменшите викиди парникових газів, зменшите свою залежність від викопного палива і прибудете до пункту призначення, мабуть, більше енергії, ніж ваші колеги ... поки не дозволите їм наслідувати ваш приклад! І звичайно, ви будете підтримувати краще здоров'я протягом усього свого життя.
Що стосується мене, я використовую його для більшості подорожей менше 20 км, а іноді і більше. Це, безумовно, мій улюблений вид спорту, який поєднує в собі веселощі та корисність. Якщо ви цього ще не зробили, у вас залишиться лише кілька днів, щоб насолодитися зимовим катанням на велосипеді.
Біологічний
Отже, що спільного з діабетом? Насправді більше одного!
По-перше, я повинен пам’ятати, що жодна проблема насправді не ізольована від інших. Одне з моїх життєвих пристрастей - вирішувати їх за допомогою доступних дій із найширшими наслідками. Чи справді ми можемо просто думати про себе? Який інтерес був би у контролі рівня цукру в крові на планеті без бджіл, без комах і, можливо, ... без людей?
Саме тут ми рухаємося до хімічного сільського господарства, дивно позначеного як «звичайне». Органічне землеробство, яке ми практикуємо протягом декількох тисячоліть, є стійким, шанобливим до навколишнього середовища та всього, що в ньому живе. Він повинен замінити хімічне сільське господарство, яке ми прийняли лише кілька десятиліть тому, і негативні наслідки якого вже не враховуються.
Хімічні речовини, які ми кидаємо у навколишнє середовище у великій кількості для знищення комах та дрібних тварин (серед інших хімічних речовин), все більше вивчаються як фактори ендокринних порушень. Декілька пестицидів вивчаються як потенційні діабетогенні агенти (4).
Мені здається, що найбезпечнішим і найлогічнішим є прийняття звички заохочувати органічне виробництво та зменшувати використання всіх хімічних речовин та забруднювачів разом. Для обмеженого бюджету, ось 5 порад, як зменшити рахунок на харчування.
Бажаю здоров’я та гарного цукру в крові. Незабаром ми знову зустрінемось до кінця мого праймера для незалежного лікування діабету. А у вас, чи є у вас якісь інші слова, що починаються з літери Б, щоб запропонувати?
(3) Ви помітите, що я часто використовую термін "м'яко гіпоглікемічний". Ось на чому я хочу наголосити, що рослинні засоби, хоч і ефективні, не можуть замінити всю дієту рослин без рафінованого цукру, фізичних вправ або здорового способу життя. Вони працюють в парі з іншими аспектами самостійного лікування діабету.