Діабет дієта діабету лексика

Конкретні Дієта для діабетиків.

діабету

Рекомендації щодо дієти при цукровому діабеті відповідають рекомендаціям щодо здорової змішаної дієти згідно з рекомендаціями Німецького товариства з харчування. Дієта при цукровому діабеті повинен - ​​на відміну від попередньої думки - містити високу частку вуглеводів (55-60%), максимум 30% жиру і близько 10-15% білка (кожна частина загального добового споживання енергії) і бути багатим клітковиною (понад 30 г/день) Оскільки ці рекомендації стосуються і хворих на цукровий діабет, діабетик не готувати окремо.

Оскільки вуглеводи - це єдині поживні речовини, які мають прямий вплив на рівень цукру в крові, діабетики, що не страждають від надмірної ваги, повинні розпізнавати продукти, що містять вуглеводи, і навчитися зважувати або оцінювати відповідні кількості BE/KE. Ці навички найкраще засвоїти на курсах діабетиків. Для діабетиків із зайвою вагою часто буває достатньо нормальної дієти для зниження ваги з відповідним зниженням ваги. На тренінгу особлива увага приділяється джерелам енергії в їжі.

Цільнозернові продукти слід віддавати перевагу зерновим і зерновим продуктам, оскільки високий вміст клітковини має сильну ситну дію і призводить до того, що рівень цукру в крові зростає повільніше, що пов’язано з низьким глікемічним індексом. Те саме стосується картоплі, молока, фруктів та бобових.