Діабет користь кунжутного та рисового масел PassionSant

новини Широко вживані в Азії для приготування їжі, кунжутного та рисового масел можуть мати справжню користь для людей з діабетом.

кунжутного

Для цих пацієнтів, але не тільки, оскільки, як нагадує доктор Філіп Телліє (Міжнародний медичний журнал), „ ці дві олії мають спільний склад із багатьма визначними пам'ятками, зокрема їх багатство вітамінами групи В та Е, амінокислотами та іншими потенційно антиоксидантними речовинами. У країнах, де їх споживають щодня в достатку, їм приписують багато достоїнств, правильно чи неправильно, з точки зору захисту серцево-судинної системи, боротьби з окислювальним стресом або навіть метаболічних переваг " .

Японська команда (Університет Фукуока) провела двомісячне дослідження, включаючи пацієнтів з діабетом 2 типу (T2DM) та людей без порушень рівня цукру в крові (глікорегуляція). Учасники були розділені на чотири групи.

• люди з нормальним вмістом цукру в крові, які отримують суміш кунжутної олії (20%) та рисової олії (80%)
• діабетики, які отримують кунжутну та рисову олії
• діабетики, які отримували пероральний гіпоглікемічний засіб (сульфаніламіди)
• діабетики з гіпоглікемічним + кунжутним та рисовим маслом

Враховувались параметри цукру в крові натще, цукру в крові після їжі (після їжі), глікований гемоглобін (показник балансу цукру в крові з часом) та ліпідний профіль. Олії використовували щодня для приготування їжі.

Що ми бачимо ? Через чотири та вісім тижнів рівень цукру в крові натще і після вживання їжі знизився "значно" у всіх трьох групах діабетиків. Кунжутне та рисове масла мають різницю, якщо взяти до уваги глікований гемоглобін, загальний холестерин, тригліцериди, "поганий" (ЛПНЩ) холестерин із падінням цих рівнів, тоді як "хороший" (ЛПВЩ) холестерин збільшується.

Що з цього виводить доктор Тельє? «Це дослідження ілюструє потенційні та доведені метаболічні переваги суміші кунжутного масла та рисової олії у фіксованих дозах (20% та 80%) у хворих на цукровий діабет типу 2. Ця суміш застосовувалася тут для приготування їжі, що відповідає звичайному вживанню цих рослинних олій у багатьох країнах Азії. Це призвело до значного зниження рівня цукру в крові та поліпшення ліпідного профілю. Ця суміш масел заслуговує на певний розгляд, навіть якщо вона не є терапевтичною революцією " .