Щоденне вживання йогурту може зменшити ризик раку товстої кишки

Щоденне споживання йогурту може знизити ризик раку товстої кишки під дією активних активних бактерій у цій їжі, заявив у середу професор Раду Войосу, лікар первинної ланки гепатології та гастроентерології та віце-президент Румунського товариства гастроентерології.

йогурт це їжа, що має багато переваг у підтримці та зміцненні здоров’я, що походить як від її поживного вмісту, повноцінного та збалансованого у основних поживних речовинах, так і від внеску активних молочнокислих бактерій (Lactobacillus Bulgaricus та Streptococcus Thermophilus), пояснив професор Войосу.

Ці бактерії приносять споживачам користь для здоров'я, наприклад, покращують перетравлення лактози (включаючи людей з дефіцитом лактази), стимулюють неспецифічну імунну відповідь, знижують ризик раку товстої кишки, сприяючи механізмам ферментативного розкладання на шкоду гнильним. Дуже важлива роль йогурту в дієті полягає в підтримці збалансованої кишкової флори, на думку фахівця.

ОСТАННІ НОВИНИ

"Пора перейти до чотириденного робочого тижня", - кажуть деякі європейські політики

Іон Крістою: Держава відповідає за пожежу

ГОРОСКОП, 16 ЛИСТОПАДА - Цим знакам довіряють не ті люди. Хто ризикує їх розчарувати

Коли життя нормалізується? Відповідь одного із творців вакцини проти COVID-19 виробництва BioNTech - Pfizer

Бактерії із штаму Bifidobacterium Animalis, представлені як дріжджі-добавки, крім основної культури ферментації йогурту, відомі в науковому та медичному світі своїм ефектом прискорення повільного кишкового транзиту.

У зв'язку з цим існує ряд лабораторних та клінічних досліджень, проведених дослідницькими групами з декількох країн (включаючи Францію та Японію) та опублікованих у престижних журналах, які свідчать про покращення повільного кишкового транзиту шляхом прийому йогурту. що містять Bifidobacterium animalis (скорочення часу транзиту приблизно на 20 відсотків, і навіть більше, до збільшення споживання продукту) та виживання великої кількості бактерій, активних при кишковому транзиті, через шлунково-кишковий тракт, щоб вони могли ефективно діє в районі сегментів товстої кишки, сказав професор Войосу.

У явищах, що відбуваються з вмістом товстого кишечника, вирішальну роль відіграє кишкова флора, багата, різноманітна та чутлива екосистема, вирішальна роль у деградації харчових відходів, а також у захисті та стимулюванні фізіологічних механізмів, що відбуваються локально. В межах цієї екосистеми типові молочнокислі бактерії йогурту інтегруються та сприяють підтримці нормальної та ефективної флори, що згодом виражається в нормальній фізіології кишечника.

Флора кишечника також піддається агресії через наркотики, алкоголь, продукти з низьким рН, природне старіння, що може розбалансувати її. Тому необхідно освіжати бактерії, що складають кишкову флору, часто вживаючи їжу, що містить активні молочнокислі бактерії, для забезпечення загальної рівноваги організму.

Зменшення тривалості кишкового транзиту (80 відсотків часу транзиту відбувається в товстій кишці) має два основні наслідки, такі як скорочення тривалості деградації кишечника, потенційно генеруючи токсичні та подразнюючі органічні сполуки в кишечнику та скорочення доступного інтервалу. для всмоктування кишечником токсичних та подразнюючих органічних сполук.

Завдяки цьому йогурт сприяє очищенню організму (зменшення вироблення токсинів, швидше виведення існуючих).

Клінічні дослідження, проведені на групах здорових людей, неодноразово в різних зразках, таких як вік та географічне розташування або спосіб життя та харчування, показали ефект зменшення тривалості. кишковий транзит та покращення комфорту травлення.

Згідно з дослідженням, проведеним компанією Danone за підтримки Румунського товариства гастроентерології та гепатології, в Румунії 67 відсотків жінок часто відзначають симптоми здуття живота, 26,3 відсотка, відчуття тяжкості в животі та 21,8 відсотка, повільний кишковий транзит.

Дослідження проводилось у шести великих містах Румунії: Бухаресті, Клужі, Брашові, Тімішоарі, Крайові та Констанці. Під час дослідження 106 сімейних лікарів відібрали 767 респондентів з функціональними розладами травлення.

У дослідженні брали участь як жінки, так і чоловіки, розділені на вікові групи від 18 до 70 років. Вони споживали порцію Йогурт Активія на день, протягом 14 днів поспіль, і оцінка базувалася на двох анкетах, які респонденти заповнювали до та після періоду споживання.

За результатами 89 відсотків респондентів визнали користь йогурту для організму. Так, після двох тижнів щоденного споживання йогурту 80 відсотків з них сказали, що покращився кишковий транзит, 65 відсотків сказали, що більше не відчувають роздуття, приблизно такий же відсоток реєструється у разі зменшення болю. черевної.