Діабет та ожиріння, спричинені нездоровим харчуванням

Детальніше: https://www.formaremedicala.ro/diabetul-si-obezitatea-cauzate-de-alimentatia-nesanatoasa/

Нездорові харчові звички є основою багатьох основних недуг. У той же час збалансоване харчування може запобігти таким захворюванням, як діабет, серцево-судинні захворювання або ожиріння. Інфографіка, опублікована Європейською комісією, звертає увагу на те, які продукти харчування піддаються ризику для здоров’я населення, а які є основними супутніми захворюваннями.

Статистика показує, що 5% європейців мають алергію на певну їжу. У цьому сенсі європейські норми вимагають від виробників відображати на упаковці інгредієнти, які вони містять, включаючи алергени.

Зазначений перелік алергенів включає: крупи, що містять клейковину (пшениця, жито, ячмінь, овес), морепродукти, яйця, риба, арахіс, соя, молоко, горіхи, селера, гірчиця, кунжут.

Статистика показує, що хвороби, пов’язані з харчовою алергією, зростають у розвинених країнах. Більше того, алергія впливає на якість життя і іноді може призвести до летального результату.

Фахівці попереджають, що 50% хворих на цукровий діабет не були діагностовані фахівцем і не отримують лікування.

Діабет - це ризикований стан, оскільки він може спричинити захворювання серця, нирок, сліпоту або ампутацію. В ЄС 325 000 смертей на рік спричинені діабетом.

У цьому випадку людям, яким загрожує діабет або діагностовано такий стан, слід ретельно стежити за своїм харчуванням, уникаючи цукру та жирів.

Непереносимість лактози

Найпоширеніші випадки непереносимості лактози в ЄС були зафіксовані в 2009 році в Італії, Франції, Угорщині, Греції та Естонії.
Непереносимість лактози передбачає нездатність засвоювати лактозу або деякі молочні продукти.

Для здорового харчування слід проконсультуватися з етикетками продуктів

Пацієнтів слід поінформувати про важливість перевірки етикетки товару перед його придбанням.

Таким чином, вони можуть бачити кількість калорій, жирів, вуглеводів, кількість цукру, солі та білка, що містяться в цих продуктах.

Щоб дізнатись більше про те, що означає здорове харчування та як ви можете створити індивідуальний раціон для пацієнтів, ознайомтесь із курсом EMC Nutrition in MF Practice, доступним онлайн та безкоштовно на платформі FormareMedicala.