Діабет та солодкі напої DiabeteMagazine
Нові дослідження, проведені дослідниками Лондонського міського університету (Великобританія) у лютому 2016 року та Університету Північної Кароліни (США), підтверджують, що дієта у світі стає багатшою на цукор, особливо щодо напоїв.
Таким чином, у 54 вивчених країнах світу Чилі знаходиться на першій позиції. Мексика посідає друге місце, а США - третє. Франція лише на 34-й позиції.
«Багато країн проводять політику зменшення споживання цукру, особливо споживання солодких напоїв, що є позитивним аспектом. На жаль, ці дії все ще занадто слабкі », - аналізує професор Хокс.
Однак цей спад у заможних країнах супроводжується збільшенням споживання енергетичних напоїв і, отже, солодшим.
Німеччина тримає сумний рекорд у Європі як найбільший споживач солодких напоїв на людину і посідає шосте місце у світі, випередивши Великобританію (29 місце), Францію (34 місце) та Італію (37 місце).
Що стосується Франції, то споживання солодких напоїв залишалося незмінним з 2009 по 2014 рік, тобто 52,3 кілокалорій на людину на день у 2009 році та 52,5 в день. 2012. Однак споживання у Франції спортивних та енергетичних напоїв впало з 0,87 кілокалорій на людину на день у 2009 році до 1,11 у 2014 році.
Дослідники, професор Корінна Хоукс з Лондонського міського університету та професор Баррі Попкін з Університету Північної Кароліни, роблять висновок, що уряди досягають прогресу у скороченні споживання цукру, проте необхідно вжити більше заходів. Здається, споживання солодких напоїв зменшується в країнах, де були введені податки, зокрема в Мексиці, Франції, Фінляндії та Угорщині.
Професор Хокс говорить: “Ми знаємо, що деякі політики є дієвими, і дані про їх ефективність починають з’являтися, наприклад, стосовно податку на соду. Уряди не мають виправдання для того, щоб не встановити всебічної політики щодо зменшення споживання цукру в контексті більш широких стратегій забезпечення здорового харчування для всіх ".
За відсутності державного втручання дослідники прогнозують, що споживання збільшиться в решті світу і наблизиться до ситуації в США, де 68% упакованих продуктів харчування та напоїв містять калорійні підсолоджувачі.
Аналіз показує, що чотири регіони з найбільшим споживанням цукрових напоїв - це Північна Америка, Латинська Америка, Австралазія та Західна Європа.
Споживання швидко зростає в країнах з низьким та середнім рівнем доходу, Латинській Америці, Карибському басейні, Африці, Близькому Сході, Азії та Океанії, де "необхідні термінові дії", говорить професор Хоукс.
Крім того, ця нова стаття збирає докази про негативний вплив солодких напоїв на здоров’я, підтверджуючи їх зв’язок з такими проблемами, як збільшення ваги та діабет 2 типу.
Однак дослідники повідомляють про відсутність консенсусу щодо впливу на здоров’я напоїв, що містять низькокалорійні підсолоджувачі та фруктові соки.
Ми не можемо повторити це досить, особливо не звикайте своїх дітей до солодких напоїв, газованих напоїв та інших енергетичних напоїв з високим вмістом цукру. Видаліть їх зі свого щоденного життя.
Джерела: Лондонський міський університет & Ag Чорне на білому