Діапазон в деталях

Кілька європейська належить до сімейства оселедцевих. Їх подовжене веретеноподібне тіло може досягати загальної довжини 16 сантиметрів. Спина риби забарвлена в синьо-сірий колір, а боки та живіт мають сріблясте мерехтіння - яскраво роздвоєний хвостовий плавник також вражає.

Кілька знаходиться вдома в Атлантиці від Скандинавії до Марокко, в Середземному і Чорному морі, а також у всьому Північному та Балтійському морях. Як і інші оселедці, європейська кілька утворює рої і вдень зазвичай тримається на глибині до 150 метрів від берега. Тільки в темряві вона наважується вдатися у вищі поверхневі води.

Дорослі риби харчуються переважно зоопланктоном, тобто крихітними істотами, які вільно плавають у воді у величезній кількості. Діатомові водорості є основним джерелом їжі для неповнолітніх риб.

З високим вмістом жиру до 17 відсотків, шпроти ідеально підходять для куріння, і в цьому контексті також здобули національну популярність як кільські кільки. Крім того, їх пропонують як анчоуси, а також цілком смаженими або смаженими.