Дієта 5 2 є голодування небезпечним для здоров’я Terrafemina
Терафеміна: Чи шокує вас принцип дієти 5: 2 (п’ять днів нестримного харчування, два дні голодування з 500 калоріями на день)? ?
Кетрін Грейнджер *: Звичайно. Це нове божевілля, яке відповідає дієтам, пропонованим протягом десяти років. Кожен сезон має свою моду. Як психоаналітик я дотримуюсь того самого принципу, сподіваючись, що диво-рішення може впасти з неба, і a відмова від принципу реальності Контроль та контроль ваги - це штатна відповідальність, а не два дні на тиждень. Наше тіло і те саме з понеділка по неділю, давайте будемо серйозно.
Tf: Чи існує реальна небезпека позбавлення себе два дні на тиждень? ?
C. G.: Деякі тендітні люди, які хочуть схуднути, дійсно дотримуватимуться і застосовуватимуть цю дієту на письмі, і вони погіршать своє початкове становище. Їх організм звикне голодувати за два дні, а більше зберігатиметься протягом інших п’яти днів. У довгостроковій перспективі невдача гарантована, але самооцінка страждає від такого роду невдач. Я думаю, що ви повинні змусити людей розшифровувати моду і задавати правильні запитання: чи рекомендую я цей метод своїм дітям? Чи може принцип розбиття дієти бути для мене корисним ?
Tf: 500 калорій на день, чи справді це неможливо? Чи можна говорити про піст ?
C. G.: Це сам голод. Навіть при 1200 калоріях на день дієти намагаються не відставати ... Якщо ви думаєте про людей, які, як правило, компенсують їжею, це надмірно. Загалом, я думаю, що ми повинні проникнути у свідомість людей надлишок не може бути корисним для організму: перехід від надлишку калорій до недоїдання обов’язково небезпечний для організму.
Tf: Однак більшість релігій виступають за піст, і слово "детокс" стало важливим у дієтології ...
C. G.: Що поганого - це перехід від занадто великого до замалого. Ви повинні врахувати, що в той час, коли релігії наголошували на пості, в наш час не панувало достатку їжі. Піст був менш жорстоким, і ми, мабуть, перейшли з 1500 на 500 калорій ... Як сьогодні ми можемо уявити, як переходимо з 3000 на 500 калорій з одного дня на наступний ?
Tf: Але чи погана ідея "бути обережними" два дні на тиждень ?
C. G.: Це щось інше, ніж голодувати себе. Наприклад, ідея уникати жиру чи шкідливої їжі протягом двох днів є хорошою ідеєю, тим більше, що вона може принести користь усім. Коли ми вирішили не їсти або їсти лише певні продукти, ми потрапляємо в надлишок, і ми виключаємо себе з оточуючих, з сім’єю чи друзями.
* Кетрін Грейнджерд - психоаналітик і фахівець з ожиріння. Остання книга, опублікована "Розуміння ожиріння. Питання про людину, проблема суспільства ”, Альбін Мішель, 2012.