Дієта 9 Стіл

Дієта під номером 9 - одна з 15 дієтичних страв, розроблених за радянських часів групи вчених Інституту харчування ім. М.І. Певзнера

Кожна техніка радянського медичного дієтолога спрямована на усунення певних захворювань за допомогою розробленої дієти. Таблиця 9 дієти Певзнера націлена на легкі та середні форми діабету, а також на його профілактику.

Основними цілями вдосконалення дієти № 9 є:

Нормалізація білкового, водно-сольового та вуглеводного обміну;
Попередження про метаболічний жир;
Контроль допустимого рівня глюкози в крові.

Новий принцип дієтичного харчування є оптимальним для зменшення калорійності дієти шляхом обмеження вуглеводів і жирів тваринного походження.

Калорії та добовий хімічний склад дієти № 9 такі:

Білок - до 100 грам;
Вуглеводи (складні) - 300 грам;
Жир - 50 грам - 30 грам тварини - овочі;
Калорійність дієти - при 2300 ккал;
Сіль - 10 м;
Питний режим - близько двох літрів;
Ретинол - близько 0,3 мг;
Каротин - близько 12 мг;
Вітамін С - 100 мг;
Підсолоджувачі - сорбіт, ксиліт.

У списку дієт Певснера нова таблиця лікування харчовими продуктами включає:

Фрукти, ягоди - все, крім бананів, винограду, груш;
Будь-яке зерно, крім приманки. Рисова крупа не частіше одного разу на тиждень;
Нежирне молоде натуральне м’ясо - нежирне свинина, яловичина, куряче та кроляче філе;
Субпродукти - яловича або теляча печінка, язик;
Хліб із висівок;
Овочі - гарбуз, помідори, сочевиця, перець, буряк, огірки, морква, зелень, капуста та цвітна капуста;
Нежирне молоко, молочні продукти - йогурт, молоко, йогурт, кисле молоко, несолоний сир, сметана (обмежена) та сир;
Нежирна риба;
Яєчний омлет з парою яєць;
Нежирні соуси - гриби, молоко, овочі, м'ясо, сир;
Напої - фруктові напої, соки, морси, чаї, трав'яні чаї та сік.

Заборонена дієтична їжа дев'ять століть - соління, соління, солодощі, їжа, випічка, жирна їжа, поживні супи та інші продукти, що містять дієту.

Умови використання та спосіб приготування їжі для дієт 9 наступна таблиця:

Кулінарна обробка продуктів забезпечує способи вареного, вареного, запеченого та приготування на пару;
Обов’язковий прийом їжі тричі, з двома-трьома перекусами під час другого сніданку, обіду та пізнього вечора.

Таблиця 9 Вагітна дієта

Таблиця 9 дієти під час вагітності відіграє ключову роль у ризику діабету. Фітнес-харчування за допомогою цього методу запобігає зловживанню жирами, вуглеводами та білковим обміном. Крім того, дієта дев’яти століть під час вагітності має на меті уникнути обмеження набору ваги як майбутньої матері, так і її дитини.

Дієта та Певзнер Таблиця 9: Меню тижня ^

Приклад дієтичного меню №9.

Сніданок: моя каша з чорносливом, кисле молоко;
Обід: яблука - пюре з персиків, йогурт;
Обід: шипшиновий настій, молодий яловичий суп з капустою та свіжий нарізаний хліб із висівок;
Перекус: фруктовий десерт;
Вечеря: сир, збиті ягоди, салат з огірками, капустою та перцем.

Сніданок: омлет зі скибочками відвареної курки, полуничний компот;
Обід: два персика або нектарини;
Обід: котлети або рибний соус биточки вершки, йогурт, овочеве рагу;
Перекус: легкий фруктовий пудинг;
Вечеря: сік свіжий яблучний, морквяна запіканка - сир.

Сніданок: варені яєчні білки, відварна капуста з морквою та зеленню,
Обід: апельсинове желе;
Обід: яловичий суп з фрикадельками та локшиною, павутиною, сиром, висівковим хлібом;
Обід: несолодке какао, злегка відварене з молоком;
Вечеря: солодке яблучне пюре, розведене молоком, вівсянка з родзинками.

Сніданок: гречана каша з маслом, йогуртом і гранолою;
Обід: 1% йогурт, змішаний з пюре з абрикосів;
Обід: Язик, відварений з грибним соусом, рисом, чаєм, чорною шипшиною;
Перекус: випийте морквину, шматочок хліба з ікровою пастою;
Вечеря: спаржева піч, рибні бургери на пару зелений чай.

Сніданок: варена пшенка з яблуками, сиром, гранатовим соком;
Обід: паштет з печінки, хліб, висівки, молоко;
Обід: перловий суп, салат з морської капусти та терта морква, кавове молоко;
Перекус: пудинг з гарбуза;
Річкова вечеря, запечена риба з капустою та картоплею, персики - пити яблука.

Сніданок: питний йогурт, овочевий омлет;
Обід: желе фрукти;
Обід: скибочки телятини на пару в сметані, молочно - сирний суп;
Обід: салат із зеленого горошку, цвітної капусти та кальмарів;
Вечеря: салат з морепродуктів, чечевичное пюре, компот з кураги.

Сніданок: сир, йогурт та ягоди, молоко;
Обід: гранати;
Вечеря: тушковані гриби, ячмінь, компот з сливи;
Обід: запечене зелене яблуко;
Вечеря: салат з грибами, яловичиною, яйцями та вершками пара моркви, гарбузова каша, чай.

Дієта Таблиця 9 дітей

Дієта таблиці 9 для дітей, хворих на цукровий діабет, передбачає вживання їжі в шість разів стільки ж часу. Дієта для лікування столу для дітей №9 складається в основному з важко засвоюваних вуглеводів, овочів, м’яса та фруктових продуктів - ягід, компотів та желе.

Спосіб лікування Таблиця № 9 вагітних

Дієта № 9 для вагітних з діабетом завжди включає вітаміни, мінерали, мікроелементи, повільні вуглеводні білки та інші поживні речовини, необхідні для оптимального харчування матері та здорового розвитку плода.

Відповідно до рекомендацій таблиці лікувальних продуктів харчування слід суворо контролювати ситуацію з вагою вагітних і вимірювати рівень цукру в крові.

Рекомендуємо також ознайомитися зі статтею 10 "Дієта в офісі".

Висновки лікарів щодо таблиці номерів дієти 9 ^

Результати використання дієти таблиці № 9 дуже позитивні:

швидка стабілізація рівня глюкози в крові,
повільне схуднення,
найкраще відповідає метаболізму жиру та вуглеводів.

Тривалість дотримання лікування 9 дієт Медична таблиця визначається типом та тяжкістю захворювання. Однак, якщо діабет супроводжується ожирінням, таблиця лікування повинна дотримуватися дуже довго.

Огляди діабетичної дієти У таблиці 9 показано, що ці продукти допомагають підтримувати нормальний рівень цукру в крові та повільно знижують вагу. Крім того, багато пацієнтів протягом багатьох років сиділи на лікувальній дієті, в тому числі як невід'ємна частина її життя.

Ми також рекомендуємо переглянути інформативне відео з порадами фахівців - поводження з дієтологами з найкращих трьох днів, які допоможуть вам швидко і ефективно схуднути: