Дієта або метод Фрікера 2
Створена французьким дієтологом Жаком Фрікером, дієта 2.4.7/дієта Фрікера, яка також часто зустрічається під назвою Метод доктора Фрікера, обіцяє значну втрату ваги для всіх.
Але в чому принцип цієї гіпоглюцидної дієти? Ми розповідаємо вам все про дозволені та заборонені продукти, переваги та недоліки, і перш за все, ви можете знайти нашу думку в кінці статті.
Дієта Фрікера 2.4.7: принцип
Для створення дієти доктор Фрікер спирався на 2 явища, пов’язані з втратою ваги.
По-перше, черпаючи натхнення з таких дієт, як дієта Дюкана, Аткінса чи Монтіньяка, він хотів запропонувати дієту гіпоглюцидний, тобто з низьким вмістом вуглеводів. Дійсно, вони будуть обмежені від початку до кінця дієти.
По-друге, згідно з науковими дослідженнями, вживання менше їжі, але частіше зменшує секрецію інсуліну в організмі і відповідно зменшує накопичення жиру. Тому його режим також базується на цьому принципі, тобто на принципідробове годування.
Але чому називати цю дієту "2.4.7" ?
- 2: число «Справжні» страви протягом дня, в ідеалі обід і вечеря.
- 4: число закуски дозволено через день (тільки корисні закуски). Ці закуски можна виділити, згрупувати (наприклад, 2 великі закуски) або помістити в кінці їжі як десерт.
- 7: Кількість днів періоду цієї дієти. Під час кожного періоду доктор Фрікер радить зважуватися і залежно від результатів коригувати прийом їжі протягом наступного періоду.
Думка Атараксі щодо дієти 2.4.7 (дієта доктора Фрікера)
З цих 3 фаз єдиною харчовою цікавою та безпечною є остання, фаза "повної форми". Він також включає всі принципи збалансованого харчування та здорового способу життя.
Крім того, така швидка втрата ваги не може бути тривіальною і призведе до багато наслідків. Бажаючи будь-якою ціною швидко схуднути, ви отримати ще більше через тижні після припинення дієти: це називається ефект йо-йо.
Отже, це дієта, яку ми не рекомендуємо. Якщо ви хочете схуднути стабільно та ефективно, ми радимо вам зорієнтуватися на збалансоване харчування. Хоча втрата ваги триватиме довше, це не вплине на ваше здоров’я та повсякденне життя.
Які бувають різні етапи дієти Фрікера ?
Ця дієта складається з 3 фаз:
- Так звана фаза TGV (дуже висока швидкість)
- Фаза стабілізація
- Речення " хороша форма "
Фаза 1: фаза TGV
Ця фаза є найсуворіша фаза і обмежує дієту. Це допомагає швидко досягти втрати ваги, як правило, до 1,5 кг на тиждень для жінок та 2,5 кг для чоловіків. Ця фаза триває кілька тижнів, поки ви не досягнете більш-менш бажаної ваги, але не повинна перевищувати 8 тижнів.
На цьому етапі 2 основних прийоми їжі (обід і вечеря) повинні забезпечувати необхідні для нашого організму поживні речовини. 3 види їжі тому необхідні для написання «ідеальна» їжа:
- нежирне м’ясо або птиця, риба, яйця або тофу для людей вегетаріанський/веганськийякі забезпечуватимуть білок, залізо, цинк та вітамін В12,
- овочі, в різних штатах (у сирому або вареному вигляді) та за різною фактурою (ми віддаємо перевагу шматочкам, щоб розім’яти) для волокон, вітамінів та мінералів,
- жиру, контрольована кількість (столова ложка олії або 2 рівні ложки крему, вершкового масла або маргарину), що забезпечить хороший запас жирних кислот і посилить смак страви.
На цьому етапі також слід поважати закуски. Вони повинні бути здоровими і містити фрукт чи овоч, молочний продукт (йогурт або сир) або білкову їжу (яйце, варену шинку, м’ясо, птицю чи рибу).
Ця фаза TGV іноді виконується єдиною, тому ми іноді чуємо про “режим TGV”.
Фаза 2: фаза стабілізації
Це фаза поступове реінтродукція їжа, заборонена під час фази TGV.
Тому ми знайдемо на цій фазі крохмалисті продукти та бобові, які поступово інтегруватимуть рецепти і дозволять дієті з часом все більше і більше урізноманітнюватися.
Оскільки фаза TGV не є обов’язковою (зокрема, для людей, які бажають трохи схуднути), розпочати дієту можна безпосередньо у фазі стабілізації.
Фаза 3: фаза "повної форми"
Після того, як усі крохмалисті продукти були знову введені, ми переходимо до фази 3, яка є фазою «повної форми». Ця фаза триває для життя.
Основними принципами цього етапу є: збалансоване харчування та здоровий спосіб життя.
Друга фаза дозволила придбати харчові звички, необхідні для цієї фази "повної форми":
- Збалансований склад основних прийомів їжі: овочі, м’ясо або птиця, риба чи яйця та крохмалисті продукти
- Можливість у разі потреби або бажання корисних закусок
- Обмеження жиру
- Прослуховування та повага харчових відчуттів (голод та ситість)
Цей останній етап також виступає за практику регулярних фізичних навантажень (в ідеалі щодня) та щотижневого контролю ваги.
Дозволена і заборонена їжа за методом доктора Фрікера
| Фрукти та овочі | АВТОРІЗОВАНО за різною фактурою (пюре, шматочки тощо) та станами (у сирому або вареному вигляді) ЗАБОРОНЕНО у вигляді фруктового або овочевого соку, промислового або домашнього приготування |
| М'ясо, риба та яйця | АВТОРІЗОВАНО - нежирне м’ясо: кролик, свинина (нежирна вирізка, шкурка з вареної або сирої шкури), яловичина (стейк, філе, стейк з фаршу 5%), телятина (ребро або котлета) - Домашня птиця без шкіри - Яйце - Вся риба - Всі морепродукти |
| Крохмали, імпульси | ЗАБОРОНЕНО під час фази TGV ПОСТУПНО ДОЗВОЛЕНО у фазі 2 АВТОРІЗОВАНО у фазі 3 |
| Молочні продукти | АВТОРІЗОВАНО але тільки без додавання цукру - напівжирне або ряжане молоко, - натуральний йогурт, - 0% простого або фруктового йогурту, - білий сир 0% або 3,2% |
| Жир | АВТОРІЗОВАНО але в контрольованій кількості ЗАБОРОНЕНО: усі горіхи (волоські, мигдаль, фісташки, фундук) |
| Солодкі продукти | ЗАБОРОНЕНО |
| Напої | Тільки несолодкі напої: вода, кава, чай тощо. |
Деякі типові дієтичні меню 2.4.7
Ось типове меню дієти доктора Фрікера під час фази TGV:
| 9 ранку (перекус) | Несолодкий чай 0% йогурту Яблуко |
| 11:30 (перекус) | 0% фруктовий йогурт |
| 13:30 (їжа) | 150гр курячої грудки 200гр сирих овочів (зелений салат, артишок, терта морква) 10 мл ріпакової олії |
| 17:30 (перекус) | Банан 100гр легкого білого сиру |
| 19:30 (їжа) | 2 яйця в омлеті 200гр смажених на каструлі кабачків 10 мл оливкової олії |
| Вечір (закуска) | 2 клементини Несолодкий трав'яний чай |
Вода, чай і кава єдині рекомендовані напої. Але також можна додавати 1 келих вина на день (максимум 6 днів/7).
Від фаза стабілізації, крохмалисті продукти (макарони, рис, хліб тощо) включені в це меню.
Переваги дієти 2.4.7
Позитивними моментами цієї дієти є:
- Відносно гнучка дієта, яка пристосовується до смаків і спосіб життя кожного (без встановлених годин)
- Повага до харчові відчуття голоду та ситості
- Пристосування до індивідуальних потреб кожної людини. Крім жиру, інших продуктів не обмежені в кількості
- Збалансоване харчування та здоровий спосіб життя у фазі 3
- Налаштовуючи Інтернет-інструмент моніторингу
- Сприяє a регулярні фізичні навантаження
- Швидке схуднення (але також будьте обережні з водою та м’язами)
Недоліки цієї дієти
Як і будь-яка дієта, вона також має недоліки.
Перш за все, як ми вже бачили, фаза TGV - це сувора відносно тривала фаза (до 8 тижнів), в якій дозволено мало їжі. Це позбавлення може призвести до розчарування, a розтріскування навітьприпинення дієти.
Тоді, як і будь-яка обмежувальна дієта, це призводить до харчові дефіцитиs особливо під час фази TGV. Ці недоліки можуть бути причиною фізичних (втома тощо) або психологічних наслідків (наприклад, поганий настрій або проблема концентрації уваги).
Нарешті, обмеження, накладені цим режимом, знову ж таки переважно на першій фазі, можуть мати вплив на суспільне життя: більше не виходити в ресторан, не їсти більше з друзями, готувати їжу заздалегідь ...
Кілька книг, щоб піти далі
Якщо ви хочете знати більше, доктор Жак Фрікер написав кілька книг про дієту, дієту та фізичну форму.
Одним з його найвідоміших творів є "Худнемо швидко і добре", ви можете знайти багато інформації про цю дієту.
Дієта 2.4.7 думка: наш вердикт
Як ми вже говорили вам, єдиною цікавою фазою цієї дієти є фаза "повної форми", інші 2 занадто обмежувальні.
Хоча і довше, збалансоване харчування дозволить вам схуднути ефективно, без небезпеки і перш за все без ефекту йо-йо, спричиненого певними дієтами, такими як доктор Фрікер.
Але якщо ні, то вас цікавить метод доктора Фрікера (дієта 2.4.7), ви коли-небудь пробували його? ? Залиште нам свої свідчення в коментарі !
Інші наші статті з нашої серії ви можете знайти на дієти з низьким вмістом вуглеводів нижче: