Світ у цифрах - Харчування - З для знань - ARD Das Erste

Ми, німці, погано їмо. Ми їмо занадто багато жиру, особливо занадто багато тваринного.

харчування

Кожен німець з'їдає більше 60 кілограмів м'яса плюс близько 20 кілограмів ковбаси на рік. Це може додати до 35 кілограмів чистого жиру.

Ми також споживаємо не менше 123 кілограмів молока, переважно у вигляді свіжого молока, масла та сиру.

Ми їмо і п’ємо занадто солодко. Кожен з нас щороку споживає майже 42 кілограми цукру - переважно у формі солодощів та напоїв.

Це зовсім не складно: один літр кола містить 37 кубиків цукру, тобто близько 100 грамів.

У середньому фруктовий йогурт містить близько 15 грамів цукру - пропорційно стільки ж, скільки колі або лимонаду.

Врешті-решт: німці постійно їдять більше овочів: у 1950 році це становило близько 50 кілограмів на душу населення на рік, зараз це майже 100 кілограмів.

Ми їмо занадто багато в цілому.
Не через вагу: в середньому кожен німець старше 18 років набирає півкілограма на рік.

Результат: Більше 60 відсотків усіх німців мають надлишкову вагу.

Ще гірше: навіть 15 відсотків німецьких дітей занадто важкі, шість відсотків з них навіть вважаються ожирінням.

Доповідь: Штефан Гаєр
Анімація: Том Мурманн