Дієта Аткінса, дозволена їжа, рецепти; Co iShapely

Написано Redaktion 2 березня 2018 року

Написав: Redaktion Опубліковано: 22 лютого 2018 р. Оновлено: 2 березня 2018 р

Низьковуглеводна тенденція продовжується: схуднення за рахунок різкого обмеження кількості вуглеводів все ще залишається популярним методом. В варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів, розроблений Робертом Аткінсом Одна річ в першу чергу призначена для того, щоб допомогти вам схуднути: жир. Тому що Білок і багато жиру при одночасному виведенні вуглеводів У крові дедалі більше утворюються кетонові тіла, завдяки яким жир на шлунку, стегнах та ін. Тане. Однак, що стосується теорії, на практиці вважається дієтою Аткінса потенційно шкідливий для здоров'я. Що це за критика, як вона це бачить План дієти Аткінса вимкнено і які рецепти доступні для вибору?

Що можна їсти під час дієти Аткінса? План дієти

Хороша новина полягає в тому, що деякі дієти, дозволені дієтою Аткінса, є табу в більшості інших дієт. Жирна ковбаса, червоне м’ясо, нежирні молочні продукти та деякі види алкоголю Наприклад, ви можете їсти або пити після Аткінса - але вам доведеться повністю і назавжди відмовитися від інших смачних речей.

Список покупок Аткінса

Не всі продукти, наведені в наступному списку, дозволяють постійно приймати дієту. Цільномолочні продукти та фрукти, наприклад, не включені до фази 1, але все ще може бути в списку покупок на час після початку. У дієті Аткінса ви можете їсти такі продукти:

Хліб та інші зернові продукти суворо заборонені під час дієти Аткінса.

• М'ясо (різні види, включаючи червоне м'ясо)
• ковбаса
• риба
• Овочі, які над Землею вирощувати, включаючи бажано всі види салату або капусти, а також огірок, болгарський перець, цибулю-порей, шпинат, гарбуз або моркву
• Соєві продукти
• Яйця
• Кава або кофеїн у вигляді чорного/зеленого чаю
• Олії та жири (кокосова олія, оливкова олія, кунжутна олія, сало, майонез, ...)
• Алкоголь (херес, сухе/напівсухе біле вино, пиво, червоне вино, ігристе вино, шампанське)
• Молочні продукти (пасовинне масло, незбиране молоко, вершки, пахта, різні види сиру, йогурт)
• Фрукти (папайя, авокадо, ягоди, цитрусові, такі як апельсин, лимон або грейпфрут, ківі)

Тож асортимент дозволених продуктів не обов’язково невеликий, але ви повинні пильно стежити за окремими етапами дієти Вміст вуглеводів у вашій їжі поважайте, високо думайте про це. І звичайно, справа не в тому, щоб щодня вводити якомога більше жиру в себе щодня.

Заборонена їжа під час дієти Аткінса

Дієта з низьким вмістом вуглеводів призначена для запобігання набору організмом енергії з вуглеводів. Розроблено відповідно Список заборонених продуктів на дієті Аткінса. Видаляються:

• Хліб та інші види випічки
• макарони
• Інші зернові продукти (кускус, булгур, лобода тощо)
• рис
• Цукор, також у вигляді фруктів/сухофруктів або натуральної солодощі (кленовий сироп, мед тощо)

Якщо вам подобається воно солодке, ви потрапляєте в невигідне становище з дієтою Аткінса, тому що всі типи підсолоджувачів слід виключити. Принаймні фрукти і з ними Починаючи з 4 фази дієти, фруктозу знову дозволяють помірно. Інакше йдеться про тістечка і тому подібне, оскільки ці продукти слід назавжди видалити якомога повніше.

Як діє дієта Аткінса?

Незважаючи на високий вміст жиру у вашому раціоні, ви будете худнути на дієті Аткінса - доки ви дотримуватиметеся вказівок щодо кількості вуглеводів. Тому що коли організм більше не може отримувати енергію з цукру та вуглеводів, обмін речовин змінюється. Бути в печінці збільшення кетонових тіл, що виробляються, за допомогою жирних кислот з їжі. Результат: втрата жиру різко покращується, і ви худнете. До 2 кілограмів на тиждень є середніми.

На додачу до цього через брак вуглеводів Рівень інсуліну стабільно низький залишається. Інсулін часто називають "гормоном відгодівлі", і він більше не має шансів викликати цей ефект на дієті Аткінса. Так загалом це робить жирна дієта і кетоз, що в результаті виникає більша частина дієти працює. Підрахунок калорій та фізичні вправи не є абсолютно необхідними для успіху в схудненні. Заняття спортом ніколи не приносять шкоди, саме тому ви не повинні розглядати дієту Аткінса як безкоштовний квиток на лінощі.

Дізнайтеся все за допомогою цієї книги фони а також подробиці про дієту Аткінса смачні пропозиції меню і закласти основу для тих, хто скинув фунти! Переглянути на Amazon.de

Зокрема, згідно з планом дієти Аткінса, дієта виглядає так: ваша їжа містить максимум 15-20 відсотків вуглеводів на день. Решта складається з Жир (40-45 відсотків) і білок (40 відсотків). Також рекомендується приймати добавки для потреб вітамінів і мінералів і пити щонайменше 2 літри. Практична річ полягає в тому, що високий вміст жиру швидко створює відчуття ситості під час їжі, яке завдяки вмісту білка зберігається надовго. Дієта Аткінса позбавляє вас тривалих періодів голоду.

Етапи дієти Аткінса

Дієта Аткінса діє чотири фази розділений. Перші три можна підтримувати протягом декількох місяців, тоді як остання фаза призначена для довгострокових змін у дієті. Метою дієти Аткінса є досягнення бажаної ваги, а потім споживання рівно стільки енергії у вигляді вуглеводів, скільки потребує індивідуальна енергія.

Важливо на всіх етапах дієти Аткінса: пийте досить!

Фаза 1

На початковій фазі Кетоз розпочато. Коли організм починає виробляти молекули кетонів, це залежить від людини. Може пройти 14 днів і більше, поки кетонові тіла ввійдуть у свої права.

Щоб спровокувати зміну метаболізму, ви приймаєте лише фазу 1 максимум 20 г вуглеводів на добу вам, у формі Овочі або салат. Ви швидко худнете на початку дієти, але це головним чином через втрату води.

Фаза 2

Як тільки кетоз стабільний, Кількість вуглеводів знову трохи зросла. Ви повинні їсти 5 г додаткових вуглеводів на тиждень, наприклад, у вигляді овочів, бобових, насіння або ягід. Ви продовжуєте збільшуватися, поки ви більше не худнете.

Тепер ви можете поступово знову зменшувати кількість вуглеводів і з’ясовувати, в який момент ви знову починаєте худнути.

Фаза 3

Якщо вага починає застоюватися, ви можете поступово знову збільшувати споживання вуглеводів. Тепер ти можеш Пер Тиждень 10 г додаткових вуглеводів їжте - або знову зменшуйте кроками по 5 г, поки не досягнете цільової ваги.

Фаза 4

Коли ви досягнете своєї цільової ваги і зможете її підтримувати, ви можете повернутися до більшої кількості Овочі, риба, а також фрукти їсти. Хліб, тістечка та ін. Потрібно продовжувати скасовувати, але меню тепер знову стає більш розширеним.

Рецепти дієти Аткінса

Погляд на список дозволених інгредієнтів це вже виявляє: під час дієти Аткінса особливо ситний з'їдені. Ми зібрали кілька ідей для натхнення.

День починається дуже добре з омлету.

сніданок

Оскільки яйце чітко дозволено, існують різні варіанти сніданку Варіації омлету, Яєчня або яєчня в. Як щодо суміші омлету та копченого лосося чи омлету з беконом, сиром та грибами?

Також Яєчні та беконні кекси є варіантом. Для цього просто обсмажте кілька смужок бекону і викладіть їх у форми для здоби. Покладіть на кожне яйце, посипте форму сиром і смажте свій сніданок у духовці 10 хвилин при 180 ° C.

Обід вечеря

Спектр варіантів також порівняно широкий для основних страв. Наприклад, вони швидко виконуються Шашлик з кубиків риби або м’яса або також скампі, кабачки, гриби та помідори. Інші варіанти Куряче філе в томатному соусі і посипаний сиром фета, або М'ясні котлети, наповнені фетою. Також лосось на грилі з сирною скоринкою, шпинатом та зеленим салатом ви можете побалувати себе стравою Аткінса.

Закуски

Їжа в Аткінсі пов’язана з високим вмістом жиру дуже ситна, саме тому закуски насправді не плануються. Для голоду ви можете їсти помірковано, наприклад, кубики сиру, сирі овочі або Landjäger або інші ковбаси.

Критика дієти Аткінса

Шанувальники Аткінса часто називають різні зауваження застарілими, і справді деякі з них стали такими передбачувані ризики для здоров'я дієта Аткінса зараз знешкоджена дослідженнями. І все-таки є деякі проблеми зі здоров’ям, які може викликати ця дієта з низьким вмістом вуглеводів.

Ризик для здоров'я

Високий відсоток жиру в раціоні може збільшитися в довгостроковій перспективі Пошкодження печінки або ниркова недостатність вести. Прищі також можуть бути викликані харчовим жиром. В цілому ризик подагри, серцево-судинних захворювань, інфаркту або інсульту зростає.

У цьому контексті слід зазначити: Послідовне уникання вуглеводів не є проблемою, оскільки вуглеводи не є важливими поживними речовинами. Обмеження споживання цукру також є чим завгодно, але не шкідливим. Особливо небезпечним при дієті Аткінса є той факт, що при більш тривалій дієті вміст жиру занижений стає.

Може трапитися так, що дедалі більше (нездорових) жирів їдять на дієті Аткінса, оскільки надто багато покладається на силу кетозу. Але хто підходить до дієти з мізками і регулярні медичні огляди не повинен занадто турбуватися про здоров'я.

Головні болі та втома часто є побічними ефектами дієти Аткінса, особливо в перші кілька днів.

Побічні ефекти

Наявність деяких неприємних побічних ефектів особливо важливо в перші дні дієти Аткінса можна очікувати. Початок виробництва кетонового тіла часто виражається в:

• Неприємний запах з рота через ацетон (побічний продукт метаболізму)
• Втома і головний біль
• запор
• Спазми м’язів
• Харчова тяга

Особливо останній пункт не слід недооцінювати. Тому що ви повинні бути великим шанувальником ситної їжі, щоб кілька тижнів обійтися без будь-якої форми (фруктового) цукру. Навіть відсутність хліба чи макаронних виробів рано чи пізно стає помітною у вигляді тяги. Тому слід очікувати цих явищ.

Висновок: ось як вдається здорова дієта Аткінса

Дієта Аткінса підходить не всім, це впевнене. Але це може бути досить успішним, якщо ви Принесіть дисципліну і готовий до зустрічі в основному прощаються з цукром і вуглеводами. Не робити цього, звичайно, не шкідливо для здоров’я - але, щоб бути у безпеці, ви повинні регулярно проходити медичний огляд, якщо дотримуєтесь дієти протягом декількох місяців.

Тому що, зрештою, при кетозі ви спочатку змушуєте своє тіло до голодного метаболізму, який не передбачений як стандарт. Чим довше ви перебуваєте в цьому неприродному стані, тим важливішим є контроль за вашим здоров’ям у професіонала.

---