Дієта Аткінса - улюблена дієта знаменитостей - eBUCATARIA
Дієта Аткінса повернулася на чарти, особливо в уподобаннях голлівудських знаменитостей. Якщо кілька років тому Рене Зеллвегер, Демі Мур, Роббі Вільямс чи Дженніфер Еністон голосно стверджували, що їх завидною статурою багато в чому завдяки цій дієті, то сьогодні такі зірки, як Шерон Осборн та Кім Кардашьян, худнуть за тими ж правилами дієти.
Загалом дієта Аткінса передбачає обмеження споживання вуглеводів та цукру. На відміну від цього, немає обмежень щодо споживання здорових білків і жирів. Ця формула виявилася успішною, особливо для тих, хто хоче схуднути, але не тільки.
Що саме передбачає дієта Аткінса?
Існують більш суворі та розслаблені варіанти цієї дієти, навіть Дженніфер Еністон визнається, що в один момент вона дотримується рекомендацій Аткінса, але вона не така сувора у виборі їжі.
Отже, ось 4 офіційні кроки, але також рекомендовані продукти проти. їжа не рекомендується.
Однак пам’ятайте, що все залежить від вас і вашого тіла. Наприклад, деякі люди вирішили ввести кілька фруктів з самого початку або постійно залишатися на першій фазі, щоб їм стало легше.
Крок 1: стадія, яка починає втрачені кілограми, при яких щодня споживається до 20 г вуглеводів, протягом 2 тижнів. Натомість ви позбавлені їжі з високим вмістом жиру, білка, овочів з низьким вмістом вуглеводів.
Фаза 2: ви все одно худнете, але поступово починаєте вводити деякі продукти, такі як горіхи, інші нежирні овочі та фрукти.
Фаза 3: коли настав час перестати худнути, і це тому, що ви досягли бажаної ваги, тож тепер додайте більше вуглеводів.
Фаза 4: слухайте своє тіло на цьому етапі! Теоретично вам дозволено вживати стільки вуглеводних продуктів, скільки може дозволити ваше тіло, але потрібно подбати про те, щоб цей новий крок не призвів до надмірної ваги.
Рекомендована їжа проти їжа не рекомендується
На дієті Аткінса ви можете їсти:
- м'ясо (бажано птицю, яловичину, свинину, баранину, курку тощо)
- корисні жири: авокадо, горіхи, насіння, олія авокадо, оливкова олія, кокосова олія
- сир, вершки, йогурт, масло, яйця
- жирна риба та морепродукти
- вода (навіть доповнююча, оскільки зволоження зменшує ризик побічних ефектів), кава та зелений чай
Що вам заборонено споживати:
- цукор: від безалкогольних напоїв або фруктових соків до тістечок і листкового тіста
- крупи
- рослинні олії
- транс жири
- дієтичні або продукти з низьким вмістом жиру
На фазі 1 їх також не рекомендують
- овочі та фрукти, багаті вуглеводами або крохмалем (морква, банани, яблука, апельсини, груші, виноград, картопля тощо)
- бобові, такі як сочевиця, квасоля, нут тощо.
Які переваги цієї дієти?
1). Дієта Аткінса, один з найефективніших планів дієти для схуднення
Коли ви їсте дієту з низьким вмістом вуглеводів, але багату білками та жирами, ви помітите, що не будете так часто голодувати, і будете їсти менше калорій.
Отже, дві користі за один раз: почуття ситості зберігатиметься довше, і ви будете їсти менше калорій. Звідси до схуднення - лише один крок.
На сьогоднішній день дослідження вже показали, що дієти з низьким вмістом вуглеводів набагато ефективніші в контексті схуднення, ніж дієти з низьким вмістом жиру.
Таким чином, ви швидше худнете і довше залишаєтесь в оптимальній вазі. Багато експертів вважають, що доцільно дивитися на дієту Аткінса як на постійний спосіб життя, а не як на дієту, і це тому, що коли ви повернетеся до своїх старих харчових звичок, зайві кілограми повертаються.
Однак, зрештою, було б доцільно повторно вводити продукти, багаті здоровими вуглеводами, особливо якщо ви робите це поступово, ви не перевищуєте певної межі, і ваш організм дозволяє вам
2). Зменшує жир у животі, зменшуючи ризик діабету або серцево-судинних захворювань
В інших планах дієти ви побачите, що дуже важко позбутися від жиру в животі. Ну, а з дієтою Аткінса все буде трохи інакше. Дієти з низьким вмістом вуглеводів не тільки призводять до швидшого схуднення, але вони також ефективні при розплавленні жирових відкладень.
Вони допомагають спровокувати запалення в організмі, гормональний дисбаланс або резистентність до інсуліну. Отже, позбувшись від них, ви зменшуєте і ризик серцево-судинних захворювань, діабету II типу або інших станів, пов’язаних із запаленням.
3). Це підвищує рівень хорошого холестерину, знижує рівень поганого холестерину та знижує рівень тригліцеридів
Найпоширенішою причиною підвищення рівня тригліцеридів є споживання вуглеводів. Тому дієта Аткінса має корисний ефект і в цьому плані, на відміну від дієт з низьким вмістом жиру, які можуть мати протилежний ефект.
З іншого боку, ті самі дієтичні правила збільшують корисний холестерин, зменшують шкідливий, представляючи корисні рекомендації в контексті серцево-судинних захворювань, що перебувають у групі ризику або вже існують.
4). Дієта Аткінса може поліпшити деякі стани мозку
Здається, дієти з низьким вмістом вуглеводів вже застосовувались для лікування дітей з епілепсією, які не реагували на рекомендоване лікування. В одному дослідженні у половини дітей-учасників, у яких діагностовано епілепсію, було на 50% менше нападів, і 16% з них не виявляли жодних конкретних симптомів.
дослідження продовжує в цьому напрямку саме тому, що вважається, що такі дієтичні плани можуть також принести користь іншим неврологічним станам, таким як хвороба Альцгеймера або хвороба Паркінсона.
Коли організм спалює більше жиру, виділяється більше кетонів, хімічних речовин, до яких це може призвести неприємний запах з рота. Для запобігання пийте більше води і додайте в напої та салати такі трави, як м’ята або петрушка.
запор це ще одна проблема, яка може виникнути, особливо якщо ви їсте багато м'яса, мало клітковини і не п'єте достатньо води. Тож зверніть увагу на зволоження та трохи збільште кількість споживаної солі. Для клітковини доповнюйте псилієм або овочами (з низьким вмістом вуглеводів або крохмалю), найбільш підходящими є зелені.
Різке зменшення вуглеводів також може погіршитися м’язові судоми. Для початку випийте достатньо води, а потім додайте магнію в трохи більшій кількості. Якщо проблеми не вирішені, споживання вуглеводів збільшується, але майте на увазі, що корисний ефект дієти Аткінса зменшиться.
Основні дисбаланси в організмі вони є ще однією проблемою фахівців, особливо коли ви дотримуєтесь дуже суворої дієти Аткінса. Проблеми з кістками, серцебиття, проблеми з нирками - все це може статися, якщо ви їсте багато жиру та м’яса, не вводячи хоча б деякі інші групи продуктів. Тим не менш, ви повинні знати, що яку б дієту ви не дотримувались, обов’язково потрібно проконсультуватися зі своїм лікарем і разом обрати середній шлях, адаптований до потреб вашого організму.