Дієта, багата залізом, особливо важлива для дітей та підлітків

Вівторок, 17 липня 2012 р

Кельн - Професійна асоціація педіатрів наголосила на важливості достатньої кількості заліза для підлітків. Потреби в залізі особливо високі під час фаз росту, таких як підлітки. У хлопчиків м’язова маса та об’єм крові різко збільшуються за короткий проміжок часу; у дівчаток додаткове залізо втрачається через менструальні кровотечі.

дієта

У молодих людей, які їли вегетаріанську або односторонню дієту, наприклад, з фаст-фудом, багато займались спортом або страждали певними хронічними запальними кишковими захворюваннями або непереносимістю їжі, підвищений ризик браку заліза. "Зміна дієти та, якщо потрібно, харчові добавки допомагають знову створити запас в організмі", - рекомендує Ханс-Юрген Нентвіч із BVKJ. Залізо міститься в м’ясі, зелених листових овочах, буряках, крес-салаті, рибі, яйцях, цільнозернових продуктах, бобових та горіхах.