Дієта без яєць - Енциклопедія харчування
Енциклопедія харчування: їжа без яєць
їжа без яєць, E. дієта без яєць, Для алергіків на яйця (харчова алергія) підходить їжа без яєць та їжа з яєчними білками. Оскільки алергени в яйці частково термостійкі, то напр. К. Також уникають готова їжа та готові продукти з яйцями або порошковими яйцями. Яйця інших видів тварин також заборонені (наприклад, качині чи гусячі яйця). Приклади продуктів, що містять яйця, наведені в таблиці. Оскільки продукти, що не містять яєць, часто забруднюються слідами яєчного білка при виробництві їжі, яєчний білок може також бути присутнім у перероблених продуктах як так званий «прихований алерген» без декларації. Тому дотримання батьківських відпусток є проблематичним для алергіків.
їжа без яєць: Табл. Приклади продуктів, що містять яйця.
Спеціальний хліб, булочки, такі як булочки з цукром або родзинками, фруктовий хліб, дріжджова випічка, пироги, тістечка, вафлі, печиво, сухарі, тости, готові до використання суміші для випічки
Морозиво, пінні кондитерські вироби, солодощі, овалтин, шоколадні батончики, турецький мед
Креми, пудинги, флан
Супи та соуси
Майонез, соус тартар, готові заправки для салатів, голландський соус тощо.
М'ясо та ковбаси
М'ясний коровай, гамбургери, пікката, паніровці, м'ясні пироги
Гарніри з картоплі
Вареники, крокети, готова картопля та ін.
Можливо, вас також зацікавить: Мозок та розум 1/2021
- Цифрові видання
- Друковані видання
- Найкращий продавець
- Пачки
Думка читача
Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.