Дієта з чаєм - стимулюючий обмін речовин, знижуючи апетит та значну втрату ваги
Ця дієта обіцяє стимуляцію метаболізму, зниження апетиту та значне зменшення маси тіла. Книгу "Кінцева чайна дієта" написав Марк Укра, власник чайної в Лос-Анджелесі.

Існує 3 основних рекомендації та принципи, яких можна дотримуватися:
- Виберіть тип чаю, який вам найбільше подобається
- Їжте його щодня
- Дотримуйтесь простої дієти
Основи чайної дієти
Автор рекомендує тим, хто хоче дотримуватися цієї дієти, відмовитися від кави на користь чаю, вибираючи улюблений вид чаю з цих сортів: зелений чай, чорний чай, чай Улун і білий чай. Його можна їсти гарячим або холодним (з льодом).
Важливо зазначити, що чай повинен готуватися з якісних трав, а не з пакетиків. Пити у великих кількостях, не пересолоджуючи цукром та іншими підсолоджувачами.
Марк Укра стверджує, що чай допомагає схуднути завдяки 3 основним сполукам, які він містить:
- Кофеїн - речовина, яка діє як стимулятор
- L-теанін - амінокислота, яка нейтралізує шкідливий вплив кофеїну і пригнічує апетит
- EGCG (епігалокатехінгаллат) - збільшує швидкість та ефективність спалення жиру в організмі
Дієта передбачає вживання триразового харчування на основі збалансованого споживання білків, вуглеводів та жирів. Контроль порцій можна досягти, використовуючи метод, відомий як "ідеальна пластина". Щоб запобігти перегодовуванню, рекомендується використовувати пластину меншого розміру діаметром 20 сантиметрів.
Як виглядає ідеальна тарілка в чайній дієті? Половина тарілки повинна бути заповнена здоровими вуглеводами, такими як фрукти, овочі та цільні зерна.
Чверть тарілки повинна бути покрита нежирним білком, таким як курка, риба, яловичина, яєчний білок або тофу. Інша чверть тарілки складається з зелених або червоних овочів.
У той же час кожен прийом їжі повинен містити невелику кількість корисних жирів, наприклад 1 чайну ложку оливкової олії або 1 столову ложку салатної заправки (соусу) з низьким вмістом жиру.
Тим, хто хоче їсти вуглеводну закуску, слід також включити джерело білка. Те саме стосується і навпаки, білки повинні групуватися з вуглеводами.
Ця комбінація виконує роль запобігання підвищенню рівня цукру в крові та накопиченню вуглеводів як жиру в організмі.
Плани харчування пропонують закуски, але вони не є обов’язковими, і їх слід їсти, лише якщо ви відчуваєте голод.
Рекомендовані продукти в чайній дієті
- нежирна яловичина
- сир, риба, яєчні білки
- індича грудка, овочеві бургери, нежирний йогурт
- коричневий рис, солодка картопля
- вівсянка, пшеничний крем
- гарбуз, попкорн, авокадо, оливкова олія
- насіння льону, сирі горіхи
- овочі фрукти
Приклад меню в чайній дієті
- Сніданок: ідеальний йогурт і чай, 1-2 склянки чаю
- Ранкова закуска: яблучний терпкий, подається гарячим або холодним, 1 столова ложка знежиреного доліва і цукру
- Обід: курка на грилі або на грилі, 2 склянки овочевого салату, ½ склянки коричневого рису та 1-2 склянки чаю
- Обідня закуска: 1 склянка квасолі, 1-2 склянки чаю
- Вечеря: бургер з індичкою та салатом, 1 варена кукурудза середнього розміру, 1 скибочка кавуна та 1-2 склянки чаю
- Вечірня закуска: заморожений йогурт з полуницею, шоколадом та м’ятою
Чайна дієта рекомендує тренування на витривалість, з підняттям тягарів, завдяки тому, що це допомагає поліпшити загальний стан здоров’я та настрій. Автор наводить дослідження, які показали, що чай покращує фізичну працездатність тих, хто займається спортом, та стимулює спалювання жиру під час фізичних вправ.
Переваги чайної дієти
- вживання чаю можна використовувати як стратегію заміщення інших неконтрольованих нездорових закусок
- заохочує збільшення споживання рідини, що сприяє зменшенню апетиту
- включає 14-денний план здорового харчування
- пропонує цікаві здорові рецепти
- може допомогти наркоманам кави "кинути", не відчуваючи симптомів відміни, через те, що чай містить (менше) кофеїну
- чай може допомогти знизити рівень холестерину та глюкози в крові
- деякі сорти чаю (наприклад, зелений чай) містять велику кількість антиоксидантів, що знижує ризик хронічних захворювань (включаючи рак) та передчасного старіння
- він також розглядає психологічні фактори, пов’язані з харчовою поведінкою
- надає цікаву інформацію про вживання чаю
Недоліки чайної дієти
- люди, які звикли пити багато кави, не приймуть ідею замінити каву чаєм
- може бути важко випивати 8 чашок чаю щодня
- не підходить людям з підвищеною чутливістю до кофеїну
Обмеження калорій є ключовим
У будь-якій дієті для схуднення зменшення споживання калорій має важливе значення для видимих результатів. Книга "Кінцева чайна дієта" містить здоровий план харчування, який підкреслює контроль над порціями. Він пропонує вибір унікальних рецептів та безліч інформації про різні сорти чаїв.
Хоча вживання чаю, безумовно, приносить користь здоров’ю з точки зору схуднення, швидше за все, хороші результати цієї дієти пов’язані з обмеженням калорій та фізичними вправами.
Однак дослідження показали, що зелений чай допомагає схуднути завдяки ефекту стимулювання обміну речовин і швидкості спалювання жиру.