Джерело білків із печінки птиці MyDietPartner - рекомендується в програмі для схуднення
MyDietPartner пропонує вам свій кошик для схуднення
СКЛАД ЗА 100г КАЛОРІЇ 167калБілки 26гТУР 5гВУГЛЕВОДИ 1г
Печінка птиці та її користь
Їх легко знайти навалом у м’ясниках або супермаркетах, упакованих у лотки, під вакуумом. Вибирайте печінку з червоної етикетки курки, яка, в принципі, містить менше токсичних відходів.
Печінка дуже багата залізом, вітамінами (особливо вітаміном А) та холестерином.
Печінка також є хорошим джерелом гемового заліза, забезпечуючи 11 мг заліза на 100 г курячої печінки, або понад 100% щоденного АНК чоловіка.
Слід також зазначити високий вміст фосфору, корисного для здоров’я наших кісток. Нарешті, залежно від виду, печінка може бути хорошим джерелом міді та селену.
Споживаний раз на тиждень, він може компенсувати недолік цих елементів.
Тим не менше, він може містити, особливо птиці, значні залишки ліків і особливо антибіотиків. Краще не давати його маленьким дітям, щоб не примножувати фактори стійкості до антибіотиків. Печінка птиці: нежирний білок
Невелика кількість вуглеводів, які він містить, надає йому м’який смак, дуже солодкий смак, який йому властивий.
Його харчова цінність дещо коливається від тварини до тварини.
Печінка є супресором, досить бідним на ліпіди. Він містить менше 10% жиру. Тому печінку можна їсти як заміну червоному м’ясу, не турбуючись.
Печінка є хорошим джерелом білка. Вміст його білка дещо коливається залежно від походження печінки. Він коливається від 15,4% для телячої печінки до 24,5% для курячої печінки.
Печінка і спортсмени
Печінка - це їжа, що має велику харчову цінність.
Печінка, зокрема, є хорошим джерелом білка. Він також містить велику кількість вітамінів, корисних для нашого метаболізму. Це може бути корисно як частина масового приросту!
Нарешті, ми також повинні відзначити його високий рівень фолієвої кислоти та заліза, які можуть допомогти підтримувати адекватний статус заліза, особливо у атлетичних жінок.
Якою б не була спортивна дисципліна, печінка - це їжа, яку потрібно покласти на тарілку, коли ви атлетичні, і вона може вигідно замінити хороший шматок м’яса.! Печінка і вагітна жінка
Варена печінка птиці рекомендується вагітним жінкам, оскільки вона відіграє важливу роль у зростанні вашої дитини. Але його слід вживати в помірних кількостях, оскільки він також містить багато вітаміну А, який є токсичним у разі надмірного споживання.
Дійсно, плід потребує великої кількості заліза, яка йому необхідна, особливо в останні три місяці вагітності.
Не рекомендується їсти жирну печінку під час вагітності, оскільки жирова печінка може містити лістерію - дуже небезпечну для плода бактерію. Крім того, жирова печінка, як і інші печінки, містить багато вітаміну А, і надлишок може збільшити ризик викидня.
Як його приготувати?
Печінка птиці має сильний смак і ароматний запах. Його можна приготувати декількома способами, на сковороді з невеликою кількістю часнику та петрушки, але ви також можете деглазувати його в кінці бальзамічним оцтом або сидром ...
Печінка настійно рекомендується за її внесок у мінеральні солі, мікроелементи та вітаміни. Раз на тиждень, тому я кладу печінку на тарілку.