Дієта бідності, харчові примхи жіночих зірок - WELT
У другій кулінарній книзі Гвінет Пелтроу "Все добре. Смачні, прості рецепти, завдяки яким ви будете виглядати добре і почуватись чудово", ви можете знайти рецепти, а також плани меню для "Тижня детоксикації" або "Тижня веганів"
Джерело: альянс картин/Newscom
Гвінет Пелтроу дотримується дієти для бідності, Бейонсе п'є сік, а Вікторія Бекхем прямо замовляє руколу. Жіночі зірки колись стояли за розкіш і надмір. Зараз вони ставлять себе як ідеал для самодисципліни.
Якщо вас коли-небудь бентежить життя в бідності, вам слід порадитися з Гвінет Пелтроу. Нещодавно актриса та її команда стилю життя дізналися, скільки здорової їжі можна отримати за 29 доларів - суму, яку щотижня отримують сім'ї, які потребують допомоги в США, за талони на харчування.
Хоча це була лише якась ставка, яку складали кухарі знаменитостей Маріо Баталі («Чи могли багаті та знамениті жити як бідні їдці?» Або щось подібне), Пелтроу відомий тим, що підходив до всього у житті із завзяттям та амбіцією.
І ось, після прискіпливих досліджень, вона представила свою пропозицію у розмірі 29 доларів на надзвичайно фактичній фотографії (стиліст з їжі, мабуть, виглядав би цинічно): коробка з дванадцятьма яйцями. По одній упаковці рису, чорної квасолі та гороху. Кілька овочів (батат, помідор, авокадо тощо). І сім лаймів. З нього можна приготувати багато якісних, екологічно правильних страв (Пелтроу запропонував «Чорнобобові пиріжки із сальсою на грилі кукурудзи» та «Цільнозерновий рис з капустою, солодку картоплю на грилі та яйця-пашот»), але знову це було лише зневагою.
Shitstorm для Пелтроу
За їхніми кошиками для покупок, можливо, ви могли нагодувати аноректика після того, як перервали піст, говорили, але, звичайно, не працьовитих сімей. Практично кожного разу, коли Пелтроу розповідає про своє життя в своєму щотижневому бюлетені. Коли вона кілька місяців тому рекомендувала, щоб піхву час від часу обпалювали полиновими пучками, оскільки це добре очищало б матку, негайно спалахнула буря, яка, звичайно, не була здоровою.
Кулінарні книги Пелтроу непогані. Це правда, що ви часто бачите, як вона стоїть на високих підборах на фотографіях з кухні, які, мабуть, коштували більше, ніж річна порція талонів на їжу, а інтелектуальний журнал “Atlantic Monthly” одного разу підрахував, що інгредієнти, які вона вважає необхідними, поєднуються Вони коштують 450 доларів, але їх рецепти сімейні та смачні.
У їхніх рекомендаціях щодо їжі насправді божевільні не речовина, а місіонерський тон, у якому вони представлені. Ви дійсно можете щось зробити зі своєю покупкою за 29 доларів - тільки не від людей, яким доводиться проходити так мало років у рік і, наприклад, хочуть нагодувати голодних підлітків. Але вона також це знає сама, адже після чотирьох днів вона зупинила експеримент з харчуванням.
Листя ракети без заправки
Оскільки знаменитості розширили асортимент своїх послуг для широкої громадськості, включивши вичерпні поради щодо способу життя, навряд чи знайдеться зірок, які рекомендують щось шалене. Про це беруть участь наукові консультанти, коли вони пишуть свої книги «Зміни своє життя». Ось чому людина вдячна, коли у знаменитості є поживна тріщина.
Дисциплінований дизайнер Вікторія Бекхем дотримується суворих дієтичних правил
У цьому плані Вікторії Бекхем завжди довіряли. Американська авторка Ребекка Гаррінгтон, яка спробувала себе на шістнадцяти дієтах зі знаменитостями, із трепетом розповідає про чутки, що колись Бекхем замовляв листя ракет з ресторану. Тільки так. Без одягу.
Її дієта «п’ять рук» також приносить задоволення. Це вимагає, щоб ви їли не більше п’яти жмень їжі на день, для яких застосовуються різні додаткові правила, такі як “з високим вмістом білка” або “несолона”. Як тільки їй стає нудно, пані Бекхем балансує з лужною дієтою, головний принцип якої - "нічого кислого". Вона, звичайно, могла б детально пояснити, чому це має бути так, але це не має значення.
Правда полягає в тому, щоб бути обережними та мати найбільш виразну теорію про харчові ефекти. Бути видатною жінкою в теперішньому часі означає, перш за все, показати іншим, наскільки більше здатна самодисципліна, ніж жінка з вулиці, яка, на жаль, ніколи не досягне вершини, бо їй не вдається в глютені Відмовитись від лактози, червоного м’яса, м’яса загалом, промислового цукру тощо.
Оригінальні варіанти масових розладів харчування
Те, що духовне насичення фізичним зреченням є метою, можна достовірно помітити в харчових секретах жіночих зірок. Дженніфер Еністон обходиться без сніданку (колись це був найважливіший прийом їжі протягом дня) і замість цього п’є лимонний сік.
Ніколь Кідман взяла на себе зварену круто яєчну дієту за роль на Холодній горі, в якій їй довелося виглядати навіть худшою, ніж зазвичай - одна ранку, дві-три на вечерю. Легендарні дієти Хайді Клум після вагітності були нав’язливими щодо відокремлення жовтого від яйцеклітини (поганого) від білка (хорошого) та викидання його. І пити білкові коктейлі. За смаком вони нагадують набряклий пил, але мають дуже мало калорій.
У 2005 році супермодель Хайді Клум рекламувала мережу фаст-фудів. Сьогодні майже немислиме
Джерело: picture-альянс/dpa/dpaweb
«Повітряна дієта», рекомендована у 2010 році у французькій «Грації» і натякнута на рекламну кампанію Dolce & Gabbana з Мадонною, є неперевершеною: ви завантажуєте свою тарілку повною мірою, але просто прикидаєтесь ви їсте з нього, ложкою до рота, жувальними рухами, але тільки з повітрям замість справжньої їжі. Повністю божевільний і в той же час яскравий приклад самодисципліни.
На відміну від зануреної епохи, коли гламур все ще означав показне марнотратство (Джекі Кеннеді щодня їла картоплю, наповнену ікрою білуги, коли вона хотіла схуднути), режими дієти, яким підкоряються видатні жінки, часто є лише оригінальними варіантами в достатку Порушення харчування та фіксовані уявлення про корисність певних продуктів.
Гуру для будь-якої дієти
Наприклад, Меган Фокс вважає, що якщо вона прийме трохи яблучного оцту перед кожним прийомом їжі, це допоможе її організму втратити цукор і воду. Гвінет Пелтроу клянеться капустою, такою їжею, яку їдять північні німці після першого морозу, разом із такою кількістю зерна, що дуття їх більше не турбує.
Елізабет Харлі прописує крес-суп для схуднення (шість разів на день), а Різ Уізерспун із задоволенням їсть дитяче харчування. Перед важливими побаченнями Бейонсе вірить у “Master Cleanse” - жодної твердої їжі, замість цього сік з води, кленового сиропу, кайенського перцю та лимона кілька разів на день.
Все це повинно бути детоксикаційним, глибокоочищаючим, гормоностимулюючим і Бог знає, що ще, і, звичайно, для кожної харчової примхи є гуру, тренер з фітнесу або цілісний тренер з життя, який більш детально, ніж звичайна медицина, переглядає тонкі клітинні механізми.
Цукор та жир не є зброєю масового знищення
Вона завжди каже одне і те ж нудне лайно: єдине, що потрібно для детоксикації - це функціонуючі нирки, незбалансоване харчування призводить до симптомів дефіциту, цукор і жир не є зброєю масового знищення, і для схуднення достатньо споживати менше енергії, ніж ви споживаний рухом. Але фактичне пояснення нічого не повідомляє, якщо почуття вирішує, що ви почуваєтесь добре, і це дуже допомагає, якщо ви харчуєтесь як людина кам'яного віку або заспокоюєтесь тим, що мінеральна вода не містить глютену.
Харчові химерності видатних жінок доводять одне: вони все ще авангардні до способу життя. До покоління тому зірки навчали нас сексу, наркотикам та рок-н-ролу, і випробовували нас, щоб побачити, наскільки сильно ви можете напружувати своє тіло (якщо у вас є органічний матеріал, такий як Кіт Річардс і хороші лікарі, ви можете протриматися довгий час ). Зараз вони навчають нас радості самовмирування, точно знаючи, наскільки здоровим, здоровим та корисним є те, що ви їсте. Можливо, навіть правда, що ти стаєш психічно цікавим, як тільки слухаєш власну кишку.
Але надія є. Коли Бейонсе перейшла у веганську фазу, це тривало лише 22 дні (і, звичайно, вона не обійшлася без шкіряного взуття). Бі-бі-сі назвала це веганством за сумісництвом та відзначила тенденцію. Для змін ви могли б легко встигати. Не обов’язково їсти стейк під час кожного сніданку.