Дієта, чому з віком важче худнути

НОВИНИ ПИТАННЯ

Хороші жири перестають працювати, коли ви старієте, змушуючи худючих дотримуватися більш драконівських дієт.

Втрата ваги, все складніша з віком? Це не міф. Дослідження, опубліковане в січневому виданні журналу FASEB, свідчить про те, що коричневі жири відповідають за це явище: вони перестають працювати по мірі старіння організму.

віком

Коричневий жир вважається «хорошим». Саме завдяки йому організм підтримує себе в потрібній температурі. Для цього він здійснює термогенез, тобто спалює білий («поганий») жир. Ця жирова тканина, що рясніє у немовлят та дітей, зменшується до дуже низького рівня у зрілому віці. Гірше: після певного віку, згідно з дослідженням, воно перестає виникати взагалі. Дослідники вважають, що виявили метаболічний перемикач, спостерігаючи за мишами, які можуть активувати або не активувати термогенез.

Задіяний дефіцитний ген

Були визначені дві групи мишей. У першій видалили ген рецептора активуючого фактора тромбоцитів (PAFR). Він частково відповідає за функціонування коричневих жирів. Друга група була нормальною. Серед групи із зміненим геном у мишей спостерігалося важче ожиріння, ніж у немодифікованих аналогів. Отже, дефіцитний ген PAFR може бути причиною дисфункції коричневої жирової тканини, що сприяє ожирінню.

Оскільки коричневі жири з віком перестають працювати, легше набирати кілограми. Але його теж важче втратити. "Часто доводиться чути, що люди старшого віку повинні докласти вдвічі більше зусиль у своєму харчуванні та фізичних вправах, щоб отримати половину результатів молодих людей", - сказав Джеральд Вайсман, редактор журналу FASEB. «Зараз ми маємо більш глибоке уявлення про те, чому: наш коричневий жир перестає працювати з віком. На жаль, поки не буде розроблено спосіб змінити ситуацію, нам потрібно підготуватися до того, щоб їсти більше салатів і менше білка, роблячи на біговій доріжці більше миль, ніж наші молодші колеги. "

Мета цього дослідження - визначити, як працює рецептор фактора активації тромбоцитів. Таке відкриття може відкрити шлях для нових методів лікування ожиріння та супутніх захворювань.