Дієта d; йог
Йога - це момент для вас самих. Ласкаво просимо до блогу Yogafleur
Дієта йога
- Отримайте посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Рецепт китчарі
Здорова, проста і збалансована їжа для саттвічного життя йога (ni) !
На початку осені та в кінці зими в Аюрведе (індійська медицина) рекомендується робити лікування «детоксикацією». Лікування від Kitchari дуже просте: ви повинні їсти одне і те ж 3 рази на день, і це протягом 3 - 6 днів. Шлунок стає легшим, оскільки звикає їсти одне і те ж одночасно.
Це лікування дає змогу привести в рівновагу лічильники нашого шлунка.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 2 ст. Ложки топленого масла (освітленого вершкового масла) або кунжутного масла або кокосової олії
- 1 ч. Ложка зерна кмину
- 1 ч. Ложка зерна коріандру
- 1 ч. Ложка меленої куркуми
- 1 - 2 ч. Ложки імбирного порошку
- 3 стручки кардамону
- сіль + перець
- 200 мл води (для приготування їжі)
- 600 мл рису + dahl (квасоля або коралова сочевиця)
- овочі на ваш вибір: морква + ріпа (восени) або кабачки + помідори (навесні)
Згідно з нашою дошею (конституція згідно з Аюрведою), пропорція між рисом та жоржинами коливається:
Вата: 3/4 рису + 1/4 гелю
Лаваш: 2/3 рису + 1/3 гелю
Капха: 3/4 рису + 1/4 гелю
РЕЦЕПТ:
Насолоджуйтесь !
Заголовок:cs: столова ложкакуб.см: чайна ложка
Інші рецепти читайте >> тут
Докладніші поради щодо детоксикації >> читайте тут