Дієта Деякі продукти викликають напади підшлункової залози
Жирне м’ясо може спровокувати напад підшлункової залози.
Ваша підшлункова залоза - це залоза за вашим шлунком. Заліза виділяє ферменти та травні соки, які допомагають вашому організму перетравлювати їжу. Підшлункова залоза також виробляє гормони, які допомагають регулювати кількість глюкози в їжі. Напад підшлункової залози, або панкреатит, виникає, коли підшлункова залоза запалюється і не може працювати належним чином. Певна річ Їжа може спричинити спалах панкреатиту; Уникнення їх може допомогти вам керувати симптомами.
Жирна їжа
Їжа з високим вмістом насичених або трансжирів може спровокувати панкреатит. Дотримання дієти з низьким вмістом жиру після одужання від нападу може запобігти наступним атакам, повідомляє Національна інформація про хвороби травлення. Виключіть зі свого раціону жирне м’ясо, таке як субпродукти, бекон, пепероні та салямі. Натомість вибирайте нежирну яловичину та біле м’ясо курки. Уникайте жирних страв, таких як картопля фрі та чізбургери, оскільки вони містять насичені жири. Остерігайтеся цільного молока, сиру та йогурту. Трансжир міститься в упакованих хлібобулочних виробах, фаст-фудах та замороженій піці. Не їжте ці продукти, оскільки вони можуть спровокувати напад підшлункової залози.
Рафіновані зерна
Їжа, виготовлена з рафінованими зернами, може спричинити спалах панкреатиту. Біле борошно може підвищити рівень тригліцеридів, що може дратувати підшлункову залозу та викликати напад. Не їжте хліб, крупи та макарони, виготовлені з рафінованого білого борошна. Також передайте білий рис. Прочитайте маркування харчових продуктів, щоб визначити, який тип борошна є у ваших улюблених злакових продуктах. Виберіть хліб із цільного зерна та макарони та коричневий рис, щоб зменшити ризик розвитку панкреатиту.
цукор
Їжа, що містить цукор, є ще одним поширеним пусковим фактором панкреатиту. Сода, тістечка, печиво та цукерки містять значну кількість доданого цукру і підвищують рівень тригліцеридів. Оброблені продукти, такі як спеції, варення та заморожені закуски, містять велику кількість цукру, навіть якщо вони не мають особливо солодкого смаку. Прочитайте етикетки на харчових продуктах і вибирайте продукти, які не мають великої кількості доданого цукру, щоб запобігти нападу.
Рекомендовані продукти
Оскільки панкреатит може збільшити ризик проблем з диханням, діабету, інфекцій, ниркової недостатності, неправильного харчування та раку підшлункової залози, важливо стежити за тим, що ви їсте. Вживання певної їжі може допомогти запобігти нападу та зменшити симптоми, повідомляє Медичний центр Університету Меріленда. Вживайте їжу з високим вмістом вітамінів групи В та заліза, як шпинат та інші темно-зелені листові овочі. Фрукти та овочі містять антиоксиданти, які можуть запобігти нападу. Додайте до свого раціону ягід, вишень, помідорів, кабачків та порошку паприки, щоб збільшити споживання цих корисних антиоксидантів. Використовуйте здорові олії, такі як оливки або ріпак, для приготування їжі, щоб зменшити споживання насичених і перенесених жирів.