Дієта дітей загрожує добробуту дітей APOTHEKE ADHOC
Гамбург - Вам не дозволяється їсти торт на дні народження або піцу в ресторані: соціальні наслідки певних дієт можуть бути серйозними для дітей. Однак лікарі також попереджають про недоїдання та інші ризики для здоров’я.
Асоціація педіатрів, які спеціалізуються на захворюваннях шлунково-кишкового тракту, попередила про "ажіотаж на дієті". Кардинальні зміни в дієті - такі як безглютенова дієта або пропуск деяких видів цукру - без обґрунтованого діагнозу фахівцем можуть призвести до значних порушень у дітей. "Є дієві дієти, є дієти, які є суто містичними", - сказав голова Товариства дитячої гастроентерології та харчування (GPGE) Майкл Мелтер.
Професор з Регенсбурга самокритично зізнався, що 30 років тому медицина рекомендувала незліченну кількість дієт. «Сьогодні ми б із 90 відсотків цих речей сказали, що це така форма загрози добробуту дітей, яку ми там зробили». Сьогодні ми знаємо, що люди настільки мінливі, що вони зазвичай можуть перетравлювати та вживати надзвичайно велику кількість різних речовин. Кишечник - «господар інтеграції».
Бременський педіатр та гастроентеролог Мартін Классен висловив розуміння батькам, які хотіли допомогти своїм дітям при болях у животі, метеоризмі та діареї та котрі схопили кожну соломинку. Однак переважна більшість цих захворювань у дітей та підлітків не має органічної причини. Важливо шукати харчову непереносимість. Проте багато практикуючих лікарів діагностували алергію за допомогою ненаукових методів. "Тоді коров'яче молоко залишається, потім пшениця залишається", - сказав Классен. Але якщо діти не отримують молока, може статися дефіцит кальцію і остеопороз може розвинутися в зрілому віці. "Безмолочне харчування без необхідності є ризиком для дітей", - підкреслив Классен.
Інша проблема - безглютенова дієта. Це дуже корисно при хронічній кишковій хворобі целіакії. Але існує тенденція відмовлятися від їжі з глютеновим білком навіть без цього діагнозу. Классен вважає, що соціальні наслідки особливо тривожні. «Ризик полягає в тому, що участь цих дітей у заходах, що відповідають їх віку, зменшується». Він привів як приклад спільне харчування на дитячих днях народження або відвідування ресторанів з друзями.
За численними дієтами стоїть ідея мати можливість повернути щось принципове у правильному напрямку за допомогою маленького регулювального гвинта, сказав Мелтер. «Це не працює». Классен тоді зазначив, що дієти, які не мають медичного значення, можуть мати ефект плацебо. У таких випадках слід спробувати з’їсти їжу, яку ви пропустили через певний проміжок часу, і перевірити, чи не повертаються симптоми. "І в багатьох випадках вони не повернуться", - сказав Классен.
Тема дієтичного ажіотажу та імунного захисту в кишечнику є основними напрямками роботи конгресу з дитячої та підліткової медицини, на який в Гамбурзі в середу очікується понад 2500 лікарів, медсестер та терапевтів. Інші теми щорічної конференції Німецького товариства з медицини дітей та підлітків включають перспективи життя недоношених дітей та догляд за мігрантами.