Гречані котлети - рецепт

Ті, хто хоче його без м’яса, скуштують ці смачні котлети, зроблені з гречки. Вам слід спробувати чудовий рецепт.

Інгредієнти на 4 порції

г гречаної крупи Шт цибуля, маленька Ложка вершкового масла ПК суп зелений-Тк. (приблизно 50 г кожен) мл овочевого бульйону, швидкого приготування дрібка солі Щіпка перцю Яйце ПК Столові ложки олії для смаження Pk крес g крем-лежер Шматочки листя салату, для гарніру Шматочки помідорів чері, для гарніру

200
2
2
2
750
2
2
1
4-й
0,5
160
8-й
8-й

Інші категорії

Підготовка рецепта

Спочатку залийте гречану крупу холодною водою і добре процідіть в ситі.
Потім очистіть цибулю від шкірки і наріжте його дрібними кубиками.
Тепер залиште масло в каструлі, пасеруйте в ньому цибулю та розморожену зелень супу. Потім додайте гречаний і овочевий бульйон. Доведіть один раз до кипіння і кип’ятіть на помірному вогні 20 хвилин. Потім приправте великою кількістю солі і перцю і дайте суміші охолонути.
Потім додайте яйце і все добре розмішайте.
Потім нагрійте масло порціями на покритій сковороді. Сформуйте гречану суміш у невеликі фрикадельки і повільно обсмажуйте їх з обох боків до золотистої скоринки.
Далі відріжте крес і змішайте його з кремом-лежером у невеликій мисці.
Нарешті Гречані котлети Покладіть на вимиті та відібрані листя салату, покладіть по чайній ложці креме-леже на кожну фрикадельку і прикрасьте помідорами черрі.

Поради щодо рецепта

Посипте трохи петрушки зверху крем-леже.

Подібні рецепти

Котлети з булгуру

Цей рецепт котлетів з булгура робить чудове вегетаріанське блюдо - без особливих зусиль.

Локшина з кварку та картоплі

Вишукана їжа, яку дуже легко приготувати, вдається завдяки рецепту локшини з кварку та картоплі.

Кукурудзяні затяжки

Швидка, легка та ідеальна їжа для палець: рецепт кукурудзяних млинців вегетаріанський і дуже легкий для смаження на сковороді.

Тушкована білокачанна капуста

Тушковану білокачанну капусту можна подавати як гарнір або як невелику основну страву. Ось рецепт.

Овочевий болоньєзе з соєю

Без м’яса: рецепт овочевого болоньєзе заснований на соєвих гранулах і на смак справжній класичний.

Сейтан

Цей простий рецепт сейтану якраз підходить для всіх вегетаріанців - швидко готується і просто чудовий на смак.