Дієта Дюкана, мабуть, найпопулярніша дієта у світі; Лікар Квін
Ми живемо в інформаційну епоху, коли нас щодня бомбардують рекламою, що обіцяє чудодійні рецепти схуднення, таблетками, які позбавляють рекордної кількості кілограмів за дуже короткий час, інгредієнтами, які спалюють калорії з запаморочливою швидкістю, не роблячи цього. будь-які додаткові зусилля, ніж їх проковтнути. Ну, все це насправді небезпечна брехня: не існує дієти без зусиль, без здорового харчування, без зміни способу життя. Але є перевірені дієти, які витримали випробування часом, засновані на наукових дослідженнях, ефективність яких була доведена тисячами людей, які їх випробували. Доктор Квін відкриє серію матеріалів щодо цих методів схуднення, і сьогодні ми почнемо з цього Дієта Дюкана, мабуть, найпопулярніша дієта у світі.
Можна сказати, що дієта Дюкана дружніша за інші дієти, оскільки не сприяє голодуванню; натомість для досягнення бажаних результатів потрібно багато дисципліни та терпіння. Дюкан обіцяє зняти ефект Йо-Йо, тому, як тільки режим закінчиться, втрачені кілограми не повернуться. Однією з найвідоміших прихильниць цієї дієти є Дженніфер Лопес.
Дієта Дюкана має кілька етапів, тривалість яких ви встановлюєте самі, залежно від кількості кілограмів, які ви хочете схуднути.
ЕТАП I, або фаза атаки
Цей крок спричинить стрибок у процесі схуднення.
- якщо ви хочете скинути до 5 кг, можливо, достатньо одного дня цієї фази.
- між 5-10 кг, період нападу триває 3 дні.
- між 10-20 кг, рекомендується період 5 днів
- більше 20 кілограмів фаза нападу може тривати від 7 до 10 днів.
У фазі нападу страви складатимуться переважно з білка: нежирна яловичина або телятина, кролик, дичина (крім свинини або баранини), біла курка або індичка, риба, морепродукти, яйця (не більше дві на день), цільні знежирені молочні продукти, пісні ковбаси, виготовлені з курки, індички, яловичини, вівсяних висівок (близько двох столових ложок на день). Ви можете пити чай, каву або соки, які не містять доданого цукру, і ви повинні випивати не менше двох літрів води на день.
Друга фаза, або круїзна фаза
Це фаза, на якій білкова дієта поєднується з дієтою, що містить білки та овочі.
Третя фаза, або фаза консолідації
Ця фаза є, мабуть, найважливішою, оскільки зараз тенденція організму до відновлення втрачених кілограмів протидіє. Це більш спокійна фаза, яку легше тримати, оскільки ви можете додати такі продукти: дві скибочки цільнозернового хліба на день і порцію фруктів на день (менше бананів), але ви можете вільно горіхи та арахіс. Однак на цьому етапі є обов’язковим споживання лише білка протягом одного дня на тиждень, як у фазі нападу. Однак ви можете включити в свій раціон картоплю, горох, сочевицю або квасолю, але не більше однієї порції на тиждень. Також дозволяється їсти невелику кількість свинини або баранини. І як нагороду вам дозволяється один прийом їжі на тиждень, коли ви споживаєте все, що хочете, але, звичайно, в розумних кількостях! Фаза закріплення розраховується наступним чином: на кожен втрачений кілограм на перших двох стадіях ви будете дотримуватися десятиденної дієти. Приклад: якщо в перші дві фази ви втратили 5 кілограмів, то фаза консолідації триває 50 днів.
Четверта фаза, або фаза обслуговування
Це дієта, якої рекомендується дотримуватися протягом усього життя.
Лікар П’єр Дюкан рекомендує, коли ви тут, ви споживаєте виключно білок один день на тиждень (бажано в четвер), дві столові ложки вівса щодня і займайтеся спортом, принаймні помірковано. На цьому етапі можна їсти солодощі та борошно, але не більше однієї порції на тиждень. Також смажену їжу слід їсти в помірних кількостях.
Протипоказання - цієї дієти не повинні дотримуватися люди, які страждають на серцево-судинні захворювання та діабет. Також є багато голосів проти цієї дієти, які стверджують, що надмірне споживання білка шкідливо для організму в довгостроковій перспективі.