Дієта Дюкана - метод сенсаційного схуднення! Значення дієти

Білкова дієта Дюкана на сьогоднішній день є одним з найпопулярніших методів схуднення. Щоб отримати ідеальні форми, цю дієту дотримуються знаменитості шоу-бізуклуї, відомі актори та прості домогосподарки.

Значення дієти Дункана

Ім'я дієтолога П'єра Дюкана відоме далеко за межами Франції. Серед його клієнтів Дженніфер Лопес, Пенелопа Крус, Гізель Бюндхен та інші знаменитості. Понад 15 мільйонів людей у всьому світі зуміли позбутися небажаних кілограмів, використовуючи метод Дюкана. Книга-бестселер "Я не знаю, як схуднути", видана в 2000 році, поступилася книзі "Гаррі Потер".

За професією невролог, Дюкан був стурбований проблемами з харчуванням, коли одному з його друзів була потрібна підтримка в боротьбі із зайвим жиром. Спеціально розроблена дієта дала видимі результати: протягом 5 днів, вживаючи лише продукти, багаті білком і водою, хворий втрачав 2 кілограми, а в наступні 3 дні - ще 1,5 кілограма. Цей результат поклав початок кар’єрі Дункана як дієтолога. Наступні 30 років практики підтвердили ефективність енергетичної системи, винайденої Дюканом.

Дієта Дюкана полягає не тільки в схудненні, але і в підтримці ваги в доступних межах. (недолік інших дієт: як тільки ви дасте волю животу, втрачені кілограми повертаються, незважаючи на всі зусилля).

Високобілкова вуглеводна дієта не накладає обмежень на кількість споживаної їжі протягом дня. Таким чином, ви не будете страждати від голоду або почуття провини через зайвий прийом їжі. Однак водночас дієту потрібно буде переглянути, включаючи більше продуктів, багатих білком, з яких можна приготувати смачний обід.

Етапи дієти Дюкана: 4 кроки до ідеальної фігури.

П'єр Дюкан пропонує у своєму раціоні 4 послідовних етапи, кожен з яких має свої особливості. Перші два етапи допомагають схуднути і повернутися до нормальної ваги, третій і четвертий етапи дозволяють закріпити результат.

Основні продукти, що входять до дієти Дюкана:

М'ясо: яловичина, субпродукти, курка, бекон
Риба та морепродукти
Курячі та перепелині яйця
Знежирені молочні продукти
Сир тофу

Список містить 72 продукти, з яких можна приготувати будь-яку їжу. Також дозволяється приправляти страви, використовувати сіль і гірчицю в помірних дозах. Не дозволяється споживати інші продукти. Щодня слід вживати близько 1,5 літра рідини (води, чаю, кави).

I етап - стадія нападу

На цій фазі люди, які починають лікування, їстимуть лише білок, оскільки ці продукти мають складний склад, і для їх травлення організм докладає більше зусиль і втрачає більше калорій, ніж вони містяться в цих продуктах.

Меню на день нападу

Сніданок - 3 яєчня з білком і нежирним молоком, шматочок риби, чай або кава.
Обід - м’ясо (яловичина або курка), відварне або варене з зеленню
Обід і вечеря: креветки, мідії або інші морепродукти, скибочка сиру
Вечеря: риба, йогурт або знежирений кефір.

За цей час організм втрачає 1,5-4 кг.

II етап - круїзний етап

На цьому етапі чергуються дієтичні дні, коли їстимуть лише білки з днями, коли їстимуть овочі. Окрім 72 продуктів з високим вмістом білка, до них також входять 28 видів овочів. Таким чином, загалом ви можете скласти меню зі 100 продуктів. Дозволено їсти огірки, помідори та будь-які інші низькокалорійні овочі, які є сирими, вареними або вареними. Крім того, вівсяна каша не повинна відсутня на столі. Виключається крупа, а також овочі з високим вмістом вуглеводів, такі як: картопля, кукурудза або горох.

Дозволяється готувати будь-яку страву, немає обмежень щодо кількості прийомів їжі та кількості їжі.

Втрата ваги на цьому етапі становить 1 кг. в тиждень.

III етап - етап консолідації

З етапом закріплення починається поступове повернення до раціону до початку дієти. До 100 продуктів додаються хліб, макарони, картопля, рис, рослинна олія, фрукти (крім винограду та бананів), солодощі. Обов’язково слід з’їсти 2-3 столові ложки вівсяних пластівців і 3 столові ложки меду. Один день на тиждень слід їсти тільки білок.

Меню на добу:

Сніданок: склянка кефіру або 200 гр. сиру, шматок вареної або запеченої курки, варене яйце, чай.
Обід: риба, тушковані овочі, чай або кава.
Вечеря: овочевий суп, м’ясо на грилі.

Тривалість етапу залежить від кількості втрачених вами кілограмів: якщо 5 кг - то 50 днів, якщо 10 кг. - потім 100 днів. Більш того, кожні 10 днів ви зможете скинути 1 кг.

IV стадія - стадія стабілізації

Заключна фаза дієти Дюкана включає продукти, дозволені в першій фазі нападу. Дієта дієтолога Дукана підтверджує той факт, що комплексний план дозволяє позбутися від непотрібних кілограмів, а також допомагає підтримувати свою фігуру - за умови дотримання дієти та ведення активного способу життя.

Цей крок складається з трьох кроків:

1. Раз на тиждень дотримуйтесь білкової дієти (як на етапі нападу)

2. Щодня їжте 3 столові ложки вівсяних пластівців

3. Змінити ліфт на сходах (більше ходити пішки).

Меню на добу:

Сніданок: йогурт або скибочка білого сиру, 200 гр. шинки або вареного яйця, кави або чаю.
Обід: білкова закуска - крабові палички, курячий паштет, лосось або інша риба. На десерт - йогурт або білий сир.
Вечеря: аналог сніданку.

Відхилення від дієти Дюкана

Навіть якщо дієта Дюкана дозволяє максимально урізноманітнити меню, іноді жінки, які бачать бажаний результат, допускають невеликі відхилення. Найчастіше це пов’язано з тим, що важко завжди дотримуватися встановленого плану, а іноді голод настає там, де неможливо приготувати їжу з дозволених продуктів.

Що ми робимо, якщо дозволяємо собі відхилятися від дієти?

Найголовніше - не засмучуватися і зберігати позитивний настрій.
Поверніться до свого раціону і продовжте свій раціон ще на кілька днів.
Протягом наступних 1-2 днів чітко дотримуйтесь білкової дієти.
Вживайте якомога більше рідини.
Спи більше.
Частіше виходьте на свіже повітря.

Одна з позитивних рис дієти Дюкана - це безліч рецептів. Таким чином, ви зможете легко урізноманітнити своє меню простими та смачними стравами, використовуючи продукти, дозволені для однієї з фаз дієти.

Переваги дієти Дюкана:

Це набагато ефективніше інших дієт;
Він нешкідливий і не викликає стресу для організму;
Не потрібно рахувати калорії;

Недоліки дієти Дюкана:

Морепродукти для деяких людей - справжній делікатес;

Порушення дієти може бути причиною недостатньої кількості вітамінів і мікроелементів;
Не підходить для веганів.

Багато представниць прекрасної статі задоволені результатами, отриманими з дієти Дюкана, яким вдалося позбутися небажаних кілограмів, не виснажуючи дієти. Звичайно, вам доведеться докласти зусиль. Але якщо ви хочете мати завидну фігуру, дотримуючись описаного вище методу - вам, мабуть, варто послухати коментарі до дієти Дюкана! Цю дієту цінують не тільки жінки, а й дієтологи, які часто рекомендують цю дієту своїм пацієнтам.

Приєднуйтесь до жінок з ідеальною фігурою!