Дієта Дюкана; ви худнете і набуваєте здоров’я; Блог 3Pitici
Якщо ми почнемо з цього, то ми повинні сказати вам, що дієта складається з 3 елементів: білків, вуглеводів та ліпідів. Вуглеводи відповідають за виробництво енергії організму і містяться в меді, зернах, рисі, овочах тощо. Крім того, ліпіди або жири є так званими ворогами дієти. І останнє, але не менш важливе: у нас є білки (м’ясо, яйця тощо), найважливіші елементи та єдині життєво важливі. Якщо ми можемо жити без вуглеводів і без ліпідів, нестача білків впливає на м’язову систему, еритроцити, пам’ять, а відсутність їжі може бути летальною.
У той же час людський організм отримує свою щоденну енергію завдяки поєднанню цих елементів (50% вуглеводів, 30% ліпідів і 20% білків). Якщо ми змінимо ці пропорції, це вплине на споживання калорій. І якщо взяти до уваги те, що я сказав вище, як один із трьох елементів, для організму дійсно важливі лише білки, то ми можемо відмовитись від інших 2 елементів, і таким чином споживання калорій є дуже низьким. На цьому принципі базувався режим Дюкана, заснований у 2000-х роках у Франції у книзі "Je ne sais pas maigir".
Принцип дієти дуже простий: їжте здорово, і дієта з часом стане стилем життя. Дієта ділиться на чотири стадії: стадія нападу (ви їсте лише білок), стадія круїзу (білок і овочі), стадія консолідації (вона триває 10 днів за кожен кілограм, втрачений у перші 2 періоди) і кінцева стадія стабілізації. Незалежно від того, на якій стадії ви опинитесь, режим також має принцип, який спрямований на фізичні зусилля. Для досягнення найкращих результатів доктор Дукан рекомендує мінімум 20 хвилин щоденної ходьби.
Дієта була перевірена і підтверджена навіть деякими знаменитостями Голлівуду, такими як Дженніфер Лопес або Жизель Бундхен.
Ви спробували б дієту Дюкана, або все ще скептично ставитесь до неї?