Дієта Дюкана відповідальна за зниження ожиріння у Франції Terrafemina

" Я думаю, що брав у ньому участь, навіть дуже. Я вчений, тому логічний. Якщо протягом останніх двадцяти чотирьох років схил вгору був однаковим, і там протягом трьох років щось сталося, що може виправдати цю зміну? "
Саме з цими словами на радіо Європа 1 той вчений П'єр Дюкан пояснив, чому, на його думку, він зіграв значну роль у зменшенні ожиріння у Франції. І недарма, оскільки ми зобов’язані цього лікаря знаменитою дієтою Дюкана, яка викликала стільки чорнила і продовжує бути жертвою численних нападів, незважаючи на свою популярність серед пацієнтів.
Згідно з'трирічне дослідження ObEpi-Roche, вже три роки у Франції спостерігається уповільнення ожиріння.