Дієта для хворих на дисліпідемію
Якщо ви страждаєте дисліпідемією, важливо уважно стежити за своїм харчуванням і намагатися, наскільки це можливо, включити до свого раціону та списку покупок ті продукти, які здатні знижувати "поганий" холестерин.
Дисліпідемія стосується нездорового рівня одного або декількох типів ліпідів (жирів), що знаходяться в крові. Кров містить три основні типи ліпідів: ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), ліпопротеїни низької щільності (низькі) або ЛПНЩ та тригліцериди. Якщо у вас діагностовано дисліпідемію, це, як правило, означає, що рівень холестерину та тригліцеридів ЛПНЩ ("поганий") занадто високий. Дисліпідемія також означає, що рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший") занадто низький.
Що має бути у вашому списку покупок
Лікарі рекомендують дієту, яка вважається здоровою для нашого серця. Вносячи деякі зміни у свій раціон, вони можуть знизити рівень "поганого" холестерину та підвищити рівень "хорошого" холестерину. Ось кілька важливих речей, які потрібно знайти у кошику для покупок:
Вибирайте здорові жири. Уникайте насичених жирів, які містяться переважно в червоному м’ясі, беконі, ковбасах та молочних продуктах з високим вмістом жиру. Але вибирайте нежирний білок, такий як курка, індичка та риба, коли йдете в супермаркет. Включіть знежирені або нежирні молочні продукти до списку покупок. І використовуйте при приготуванні їжі мононенасичені жири, такі як оливкова олія та ріпакова олія (ріпак).
Відмовтеся від трансжирів. Трансжири містяться в смажених продуктах та оброблених продуктах, таких як тістечка, сухарики та інші комерційні закуски. Перевірте інгредієнти на етикетках продукту. Відмовтеся від тих продуктів, у яких у списку інгредієнтів є «частково гідрована олія».
Їжте більше жирних кислот Омега-3. Омега-3 жирні кислоти мають багато переваг для вашого серця. Ви можете знайти їх у певних видах жирної риби, включаючи лосось, скумбрію та оселедець. Ви також можете знайти Омега-3 у деяких горіхах та насінні, таких як румунські горіхи та насіння льону.
Збільшує споживання харчових волокон. Вся клітковина корисна для серця і корисна для серця, але розчинна клітковина, що міститься в вівсі, фруктах, бобах, квасолі та овочах, може знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Їжте більше фруктів та овочів. Вони багаті харчовими волокнами і мають низький вміст насичених жирів.
Які інші продукти, що знижують рівень холестерину та зменшують фактори ризику серцево-судинних захворювань, повинні бути у вашому списку покупок
бобові: група рослинної їжі, що включає боби, горох та сочевицю.
Авокадо: це щільний за поживою фрукт. Це багате джерело мононенасичених жирів та харчових волокон, що сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ.
волоські горіхи, особливо мигдаль та волоські горіхи Румунії - вони дуже багаті мононенасиченими жирами. Румунські волоські горіхи багаті жирними кислотами Омега-3 рослинного походження.
Цілісні зерна, особливо вівсянка та ячмінь; Пам’ятайте, що вівсяна каша містить бетаглюкан - вид розчинної клітковини, яка сприяє зниженню рівня холестерину. Ячмінь також багатий бета-глюканами і може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Плоди всіх видів плюс ягоди - Багато видів фруктів багаті розчинною клітковиною, яка сприяє зниженню рівня холестерину. Доведено, що один із видів розчинної клітковини, який називається пектин, знижує рівень холестерину до 10%. Він міститься в таких фруктах, як яблука, виноград, цитрусові, полуниця.
Овочі Вони є важливою частиною дієти, корисної для вашого серця. Деякі овочі особливо багаті пектоном - тією самою розчинною клітковиною, яка знижує рівень холестерину, який міститься в яблуках та апельсинах. Овочі, багаті пектином, це: бамія, баклажани, морква та картопля.
Зелений і чорний чай: Чай містить багато рослинних сполук, які пов'язані з поліпшенням здоров'я серця. Незважаючи на те, що зелений чай приділяє багато уваги в цьому плані, чорний і білий чай мають подібні властивості та мають подібний вплив на здоров’я. Деякі сполуки чаю, такі як катехіни та кверцетин, пропонують багато переваг: катехіни пригнічують синтез та всмоктування холестерину, допомагаючи запобігати утворенню тромбів, а кверцетин може покращити роботу судин та зменшити запалення.
Чи є у вас проблеми з жирами в крові, і ви також страждаєте на діабет? Заповніть, і якщо ви потрапите в групу високого серцево-судинного ризику, ви отримаєте БЕЗКОШТОВНУ консультацію фахівця !