Дієта для пацієнтів із захворюваннями нирок
Якщо ви страждаєте на захворювання нирок, вам слід прийняти дієту, яка знижує ризик ускладнень. Лікар дасть необхідні рекомендації, але ви також можете поговорити з дієтологом.
Здорова дієта для нирок містить достатню кількість білка, калорій, вітамінів та мінералів. Також важливо не вживати надлишок натрію та жиру, щоб підтримувати артеріальний тиск на нормальному рівні. Пацієнтам з діабетом важливо підтримувати рівень збалансованого рівня цукру в крові, щоб запобігти ускладненням захворювань нирок, якими вони страждають.
Дієтичні правила для пацієнтів, які страждають на захворювання нирок
Вживайте їжу з низьким вмістом натрію - Для підтримки артеріального тиску на рекомендованих значеннях важливо вживати щоденний раціон, який не забезпечує більше 2300 мг натрію. Щоб це стало можливим, рекомендується їсти свіжу, домашню їжу, а не напівфабрикати чи фаст-фуд. Замініть сіль спеціями та зеленню, щоб ароматизувати їжу. Уникайте консервів, оскільки вони містять велику кількість натрію.
Вживайте потрібну кількість білка - споживання білка змушує нирки функціонувати більше. Це означає, що надмірне споживання білка призведе до перевантаження нирок, що зовсім не вказано. Тому споживайте невеликі порції продуктів, що містять білок, і переважно було б споживати тваринні та рослинні білки під час різного прийому їжі.
Обмежте вживання алкоголю - Вживання алкоголю викликає проблеми з нирками, особливо якщо вже є захворювання нирок. Тому уникайте алкоголю, доки недуги, якими страждаєте, не вирішені.
Вживайте невелику кількість продуктів, що містять фосфор - для захисту судин і кісток доцільно обмежити споживання фосфору, який може зберігатися в крові. Ковбаси та курка містять значну кількість фосфору, а також молочні продукти, сочевиця та горіхи.
Споживайте рекомендовану кількість калію - хворі нирки дозволяють зберігати калій у судинах. Це пов’язано з тим, що хронічні захворювання нирок не можуть фільтрувати надлишок калію. Занадто високий рівень калію в організмі може спричинити серйозні ускладнення серця. Ви можете тримати рівень калію під контролем та за допомогою дієти. Консерви містять велику кількість калію, а також апельсини, банани, рис, картоплю, помідори, молочні продукти, горіхи або макарони.
Акцентуйте увагу на низькокалієвих фруктах та овочах, таких як яблука, журавлина, ягоди, полуниця, сливи, ананас, капуста або цвітна капуста.
- Завжди уважно читайте етикетки упакованих продуктів, щоб переконатися, що вони не містять надлишку натрію.
- Їжте повільно і ніколи не їжте більше, ніж потрібно
- Завжди вибирайте сирі овочі замість консервованих або заморожених, якщо це можливо
- Не вживайте більше калорій, ніж потрібно