Дієта для схуднення - Eco Slim

Давно хотів поговорити з вами про безсольову дієту, поділитися спостереженнями та знаннями, які дозволять вам довгий час підтримувати організм у здоровому, веселому стані. Треба сказати, що я не прихильник перфекціонізму, ніколи не рекомендую повністю виводити сіль з організму, але і зловживати не потрібно.

  • надлишок солі утримує рідину в організмі, сприяє появі набряків, ситості, утворення целюліту;
  • надмірне вживання солі уповільнює обмін речовин;
  • для тих, хто хоче схуднути, потрібно зменшити кількість солі;
  • добова норма солі для дорослої людини менше 5г;
  • сіль або хлорид натрію NaCl містить 40% натрію та 60% хлоруа сполука управляє нормальним функціонуванням клітин нервової системи, м’язів, тканин. Тому будь-яке порушення балансу солі призводить до зміни метаболізму.

Велика кількість продуктів з високим вмістом солі на полицях супермаркетів робить нас заручниками надмірного споживання солі. Мимоволі я використовував там, наприклад, все солоне, сир, консерви, ковбаси, чіпси, навіть дитяче харчування містить надлишок солі.

Сіль чи не сіль?

Як бути, я запитую вас, - надлишок солі призводить до повноти і набряків, а недолік - призведе до уповільнення обміну речовин і зниження життєвих сил. Раджу дотримуватися золотої середини, а саме розуміти і пам’ятати, що:

  • всі індустріальні препарати вже підсолені в достатній мірі;
  • консерви, хліб, ковбаси, рагу, соуси, молочні продукти, сири, масло, пироги, випічка та тістечка - величезний перелік продуктів містить набагато більше, ніж добова потреба в солі. Не рекомендується їсти чіпси.

І ще одна важлива порада: навіть якщо спочатку важко уявити, скільки є несолених салатів, яєць, свіжих овочів буквально , через два-три тижні ви настільки звикли, що буде дивно, що раніше цього не думали намагатися не зіпсувати сіль і без їжі.

Дієта без сольової дієти

дієта

Або це означає, що безсольова дієта для схуднення передбачає повну відмову від солі? Незважаючи на назву, дієта не спонукає повністю відмовлятися від солі.

Це слід робити, лише якщо у вас проблеми з нирками, якщо ваш лікар призначив повну відмову від солі. У всіх інших випадках відмова від солі буде обумовлена, тому що сіль і тому міститься у багатьох продуктах, які будуть присутні в раціоні. Я лише рекомендую:

  • обмежити вільне споживання солі;
  • відмовитися від надмірно простого розплавлення готових страв;
  • не соліть овочі, яйця, принаймні додайте трохи солених супів та всіх страв, які ви готуєте самі.

Безсольова дієта була створена для того, щоб нормалізувати водно-сольовий баланс, усунути приховані набряки, висушити тіло.

За кілька тижнів за допомогою безсольової дієти можна скинути 5-6 кг ваги

Меню дієти без солі

Підбір продуктів для безсольової дієти не складе труднощів. Можна їсти натуральні продукти, не готуючи сіль. Меню дієти без солі складається з свіжі овочі, фрукти, варені, варені, запечені білкові страви. Наприклад, ось приклад безсольового дієтичного меню на кожен день:

Перший день:

  • Сніданок: яєчня та знежирене молоко, молочний чай;
  • Другий сніданок: яблучний порошок;
  • Обід: курячий суп (замість солі додайте спеції з легким смаком); салат з помідорів та огірків;
  • Полуденок: склянка морквяного соку;
  • Вечеря: стейк лосося на грилі, салат.

Другий день:

  • Сніданок: нежирний сир з натуральним йогуртом і жменькою будь-яких ягід;
  • Другий сніданок: морква на тертці;
  • Вечеря: овочеве та яловиче рагу з зеленню та спеціями; салат з огірків і капусти;
  • Полуденок: йогурт 200мл;
  • Вечеря: запечена риба, два помідори, листя салату.

Третій день:

  • Сніданок: вівсянка, яка готувала на пару гаряче молоко;
  • Другий сніданок: яблучна піч;
  • Обід: солодка капуста з куркою та зеленню; салат з помідорів та зеленого гороху;
  • Полуденок: томатний сік (несолоний);
  • Вечеря: знежирений запіканка, сир, сир, яйця та свіжі фрукти.

Порада: порція обмежує можливості, їжте не більше 250-300г за один раз, щоб зменшити обсяг шлунка. Під час безсольової дієти потрібно пити більше, тому сміливо пийте чай, трав’яні настої, очищену воду, морси та фруктові відвари без цукру.

Безсольова дієта протягом 14 днів складається за тією ж моделлю, ви можете зробити це самостійно, досягнувши основного принципу. Для цього поєднують овочі, білки, молочні продукти, безсольові страви.

Як звикнути там без солі

Курятина без солі трохи незвична. Але це лише початок. Я можу дати кілька простих порад, як звикнути без солі.

  • контролювати надходження солі в організм, під час безсольної дієти викидати придбані страви, зберігати продукти, хліб, випічку, сири, напівфабрикати, консерви, оскільки в них додається сіль за рецептом;
  • вам потрібно буде приготувати його самостійно, щоб точно знати, скільки солі ви споживаєте. За один день ви можете з’їсти не більше 5 г солі (приблизно чайна ложка без верху) Але цей об’єм розподіляється на всі продукти, що надходять у ваш організм;
  • замінити запашну сіль, ароматні спеції: коріандр і майоран, каррі, корицю, мускатний горіх, духмяний перець, гвоздику, аніс, кріп тощо;
  • для приготування страви посоліть її не велику кількість солі. Для цього не використовуйте дрібну сіль, краще взяти велику, а ще краще - морський. Таким чином, можна обмежити і не багато;
  • спробуйте відчути смак самих страв, кожного інгредієнта, щоб вам було легше не думати про сіль.

Солі, що містяться в багатьох природних продуктах у формі природного заповідника. Наприклад, сіль вже присутня в м’ясі, овочах, траві. Тому при деяких захворюваннях відбувається повна відмова від солі. Якщо ви в основному здорові, ми рекомендуємо дієту, яка містить мало солей. Це допоможе усунути набряклість, позбутися зайвих кілограмів, які містяться в організмі через надлишок натрієвих з’єднань.

Ось декілька прийомів, що допомагають знеболюючому позбутися зайвої солі:

  • замінити сіль часником, цибулею;
  • готовий соєвий соус без солі;
  • додайте подрібнену та сушену зелень, створюючи ілюзію, що ви - солона їжа.

Аргументи за і проти безсольової дієти

Безсольова дієта для схуднення корисна не тільки тим, хто страждає від зайвої ваги. Його можна використовувати тим, хто:

  • підвищення тиску;
  • надлишок кальцію в організмі;
  • захворювання нирок і судин;
  • схильність до набряків;
  • захворювання серцево-судинної системи.

Безсольова дієта:

  • втрата зайвої рідини, яка затримується в організмі і змушує працювати кілька систем високого тиску;
  • зменшення обсягу тіла через те, що жирові клітини більше не затримують воду;
  • краще запустити такі організми, як серце, судини, нирки, сечовидільну систему.

Безсольова дієта:

Дослідники показали, що нестача солі або натрію в організмі також шкідлива, як і надмірна. Ідея полягає в тому, що:

  • Люди, які повністю відмовилися від солі, також не можуть похвалитися своїм здоров'ям.
  • вони найчастіше страждають захворюваннями серцево-судинної системи;
  • скаржитися на нудоту, дратівливість, розрідження крові;
  • Багато жінок порушують цикл, з’являються незаплановані кров’янисті кров’янисті виділення.

До чого може призвести дефіцит натрію

Нестача натрію може порушує стан здоров’я. Основні функції, які виконують натрій і хлор в організмі, наведені в наступній таблиці:

Він регулює діяльність надниркових залоз, які відповідають за вироблення гормонів Транспортування поживних речовин до клітин організму та між ними. Нормалізує кислотно-лужний баланс Вони включаються в основу всіх рідин організму: плазми, лімфи, навколоплідних вод та позаклітинної рідини
За відсутності натрію та хлору робота нейронів та інших клітин організму неможлива Сприяє збільшенню кількості гліальних клітин мозку, які відповідають за нашу здатність творчо мислити та складати довгострокові плани. Забезпечує суглобову діяльність мозку та м’язів. Допомагає м’язам рухатися, скорочувати серцевий м’яз, виконувати дихальний процес

Ось чому наявність солі в організмі, однак, необхідна. Але це правило діє лише в тому випадку, якщо ви не перебільшуєте і не перевищуєте добову норму споживання. На жаль, багато людей замість 5-6г солі споживають до 30-40г. Це неминуче призведе до порушення здоров’я.

Запам’ятайте! Перевищення норм солі в 100 разів стане фатальним для будь-якої людини.

Японська безсольова 14-денна дієта

Одним з досить відомих і популярних видів дієти вважається японська безсольова 14-денна дієта. Тут рекомендується не змінювати склад продукту, не замінювати обідню вечерю, пити більше. Дієта досить невелика, можна використовувати зміни протягом перших кількох днів. Зазвичай під час дієти можна скинути до 4-6 кг

Таким чином, японське меню безсольової 14-денної дієти:

Як ви помітили, дієту без солі та цукру на 14 днів можна застосовувати обмежений час.

Поради дієтолога:

  1. Ви можете скористатися японською дієтою, але я б порадив більше ніж щадне лікування, протягом якого слід виконувати такі правила:
  2. Готуйте без солі, але злегка посоліть їжу на тарілці. Це полегшить вам поступове зменшення кількості солей.
  3. Їжте 4-5 разів на день, невеликими порціями.
  4. Спробуйте встати з-за столу, поки ви ще злегка голодні. Це допоможе уникнути переїдання та зменшити обсяг шлунка.

Дозволи на продукцію

У безсольовій дієті можна їсти достатню кількість різноманітних продуктів:

  • крупи, хліб, сушений сірий або житній хліб, але не більше 150 г на день;
  • відварне або варене м'ясо, риба, гриби, яйця, морепродукти;
  • овочі: капуста, огірки, кабачки, морква, буряк, гарбуз, редис;
  • бобові: квасоля, горох, соя;
  • молочні продукти: йогурт, сир, сир моцарела, йогурт, ряжанка;
  • фрукти та ягоди, крім бананів, винограду, інжиру;
  • напої: чай, кава, вода, трав'яні відвари.

Заборонені продукти

Під час безсольової дієти заборонені всі види промислово приготованих продуктів, що містять велику кількість солі.

  • соління, соління, маринади;
  • ковбаси, ковбаси, шинки, лосося тощо;
  • копчена, солона і яловича риба;
  • кислий, гострий;
  • фаст-фуд, кулінарні страви, напівфабрикати;
  • солодкі алкогольні напої;
  • макарони, солодощі, випічка.

Одним з аргументів на користь регулярного вживання безсольової дієти є думка, що несолоні продукти здаються нам поганими, а отже, означає, що нас буде набагато менше. Крім того, всі товари, перелічені в цьому списку, викликає підвищений апетит, заохочуйте їх більше їсти, не дайте вчасно зупинитися.

Як контролювати вміст солі в продуктах

Найскладнішою частиною безсольової дієти є контроль вмісту солі в їжі. Насправді, звідки я знаю, скільки солі так чи інакше міститься в блюді.

Для цього ми взяли для вас низку простих правил, які допоможуть вам контролювати вміст солі не тільки під час дієти, але і під час звичайного життя:

  1. Намагайтеся не їсти їжу, яку приготував хтось із знайомих. Кожен кухар готується по-своєму, тому ви завжди будете залежати від його кулінарних уподобань.
  2. Якщо ви готуєте самостійно, не соліть їжу під час готування, поставте на стіл солянку і злегка підготовлену сіль.
  3. Якщо ви знаходитесь поза домом і зголодніли, не біжіть в кафе. Купуйте більше фруктів, мийте їх і їжте.
  4. Приступайте до роботи вже підготовленим, щоб завжди їсти під рукою без зайвої солі.
  5. Завжди читайте склад продукту на упаковці, щоб точно знати, що в цьому продукті немає багато солі.
  6. Купуйте морську сіру або морську сіль, які багаті йодом, калієм, магнієм, бромом, фосфором. Сіль містить менше хлориду натрію.
  7. Сучасна солона їжа з супермаркетів чи предметів громадського харчування тут не потрібна.