Дієта для схуднення, приймайте шматочок фрукта перед їжею Психомедія
Визначення продуктів, які з меншою кількістю калорій краще втамовують голод, є важливою стратегією схуднення.
Вживання фруктів перед їжею допомагає швидше відчувати ситість і, природно, призводить до споживання меншої кількості калорій під час цього прийому їжі, згідно з британським дослідженням, про яке повідомив д-р Т'єррі Жибо в "Рівнянні харчування" (лист Агентства для досліджень та інформація про свіжі фрукти та овочі). Вживання фруктів у твердому вигляді, а не в компоті чи соку, краще втамовує голод.
Дослідники з Кембриджського університету провели це дослідження з приблизно 60 студентами університетів, які не сиділи на дієті для схуднення. Протягом 5 тижнів, за п’ятнадцять хвилин до полудневої їжі, вони брали яблуко в очищених кварталах, яблучний соус або яблучний сік з клітковиною або без неї. Потім вони їли скільки завгодно (тортеліні з сиром та томатним соусом). Ті, хто отримував яблучні клинки, їли менше (15%), ніж ті, хто отримував компот або сік. Не було різниці в ситості між соком з клітковиною або без неї.
Ці результати підтверджують, що тверда їжа посилює відчуття ситості краще, ніж рідка їжа на однакову кількість калорій.
Психомедія з джерелом:
Точка