Дієта для схуднення та секрети японських жінок для схуднення
Коли ми думаємо про Японію, то на думку спадають вишуканість і безтурботність, а також витончені силуети жінок різного віку, витончених, струнких і струнких. За винятком сумо, ожиріння яких є покликанням, отриманим великими зусиллями, японці, і особливо японки, худі і навряд чи коли-небудь набирають вагу. Як вони це роблять і в чому їх секрети ?
Пояснення можна знайти в традиціях та японській гастрономічній культурі, а також у здоровому способі життя, заснованому на дієтичній їжі, а також у ритуалах (чай, йога) та навіть у спеціальних стравах та посуді.
• Високоякісна, низькокалорійна їжа
Японські жінки в культурному плані зумовлені худорлявістю. Традиційно вони їдять мало м’яса, майже не містять молочних продуктів або жирної їжі. Морепродукти, рис та овочі є основою їх раціону, і це частково пояснює їх струнку фігуру. Крім того, вони вживають м’ясо в менших кількостях як гарнір, а не як основне блюдо, що значно зменшує споживання калорій японською дієтою, не впливаючи на їх здоров’я та не залишаючи недоліків.
• Палички для їжі, маленькі миски і невеликі порції
Вдома та в ресторанах японські жінки (і японки) харчуються з відносно невеликих страв, і тому порції є більш розумними. Крім того, традиційне вживання палички для їжі вимагає їсти невеликими укусами і повільніше, що прискорює почуття повноти і дозволяє поліпшити травлення. Порівнюючи кількість споживаної їжі ложкою або руками (гамбургер, піца, картопля фрі) з кількістю споживаної паличками, різниця стає очевидною. Маленькі палички для їжі та контейнери допомагають японським жінкам контролювати кількість, яку вони приймають під час кожного прийому їжі, допомагають травленню та регулюють почуття голоду та ситості.
• Різноманітна та збалансована дієта
Японська дієта корисна для здоров’я. Він складається з простих продуктів, рису, овочів, мало жиру і мало цукру. Щоденне меню в японському стилі починається з дуже різноманітного сніданку: рис, салат, риба, квашена квасоля (натто), сушені водорості (норі) та чай. Немає рафінованого білого борошна, випічки з високим вмістом жиру, каш із занадто високим вмістом цукру та неперетравної кафе au lait. Таким чином, інші японські страви складаються з різноманітних овочів, риби, супів, приправ ... (до 50 різних продуктів на день), що дозволяє значне споживання необхідних поживних речовин і робить кожен прийом їжі моментом насолоди, не вдаючись до надлишків або позбавлення. Це різноманіття також дозволяє мати здоровішу поведінку щодо їжі, наприклад, японки більше ніколи не подають одне і те ж блюдо і задовольняються смаком у невеликих кількостях кожної їжі, представленої за столом.
• Менше солі, менше цукру і більше смаку
Цукру в ньому дуже мало Японська кухня, навіть у десертах. Це запобігає стрибку інсуліну та автоматичному накопиченню жиру, спричиненому поглинанням швидких цукрів. Більше того, в японській кухні, на відміну від того, що можна подумати, мало солі. Його насиченість смаками та смаками, як відомий "Умами", походить від різних приправ та препаратів, що використовуються для ароматизації страв: сіль замінюється гомасіо (суміш солі та кунжуту на грилі) тамарі, соєвий соус нуок -мям (рибний екстракт), даші (сушені бульйонні боніто), місо ... Помірне споживання солі усуває проблеми, пов’язані із затримкою води та обмежує набір ваги.
• Більше свіжості і менше жиру
Японські страви готуються з простих сезонних інгредієнтів. Це поняття є дуже важливим в японській кухні і знаходить своє походження в дзен-філософії, яка відстоює повагу до природних ритмів і, отже, до пори року . Страви готуються зі свіжої їжі, без добавок або консервантів, і мало заморожені, що надає їм високу харчову та смакову якість. Крім того, тут мало жиру, мало м’яса та молочних продуктів, що зменшує споживання жиру. Смажена їжа трапляється дуже рідко і зазвичай супроводжується іншими корисними стравами, що зменшують їх дію.
• Способи приготування на пару і легкі
Окрім мистецтва різання, що відрізняє японську кухню, саме способи приготування та приготування зберігають японські страви здоровими та низькокалорійними. Окрім кількох смажених страв, японки люблять готувати на пару, бульйон, гриль або сковороду, сирі страви (сашими та суші ), супи та бульйони та страви, вилікувані або приготовлені методом в’ялення та бродіння . Ці дієтичні способи приготування є одними з секретів стрункої фігури японок.
• Чаї та трав'яні чаї
Чай - це майже священний ритуал в Японії, а також це дезінтоксикаційний напій, який п'ють протягом дня. Зелений, білий або чорний чай, а також різні трав’яні чаї на основі трав і коренів, які допомагають організму детоксифікуватися, є одними з секретів японського схуднення. Зелений чай, улюблений напій японських жінок (вони п'ють його цілий день), багатий антиоксидантами, кофеїном, катехінами та теафлавінами, які допомагають організму спалювати більше жиру навіть у стані спокою. Дійсно, вживання зеленого чаю допомагає прискорити базальний обмін та з спалюйте більше калорій як під час фізичних вправ, так і під час відпочинку . Чай, крім ефекту схуднення, має детоксикаційну силу, яка допомагає організму виводити зайву воду та жир.
• Оцет
Справжній прискорювач схуднення, оцет міститься в усіх стравах японського меню. Рисовий оцет є перевагою японської дієти для схуднення, оскільки його споживання полегшує перетравлення жирів, регулює рівень цукру в крові та знижує виробництво та зберігання ліпідів на 10%.
• Водорості та гриби
Вони є дієтичною їжею передового рівня: вони багаті мінералами та вітамінами і дуже низькокалорійні. Японки споживають більше 4 кг на людину на рік! У приправах, супах або в якості супроводу до страв (норі, вакаме, морська квасоля та шиітаке), морська капуста є одним із секретів японського схуднення.
• Агар-агар, чудодійний порошок
Одним із секретів схуднення японських жінок є ця червона морська капуста, перетворена у білий желюючий порошок. Агар нейтральний і майже безкалорійний і добре працює з будь-якими рецептами. Він має особливість набряку в шлунку, що прискорює відчуття ситості. Він також дуже засвоюваний і проносне .
• Konjac, секретна японська антикілограмна зброя
Цей маловідомий корінь впродовж століть (2000 років) використовували японські жінки у своїх кулінарних препаратах. Коньяк - бульба, багата водою та клітковиною і дуже низька калорійність. Цей корінь перетворюється на дрібнодисперсний білий порошок, а потім перетворюється на брусок або вермішель, а також у ширатакі (спагетті), кішимен (тальятелле) або гохан (рис коньяк). Цей бульба, що використовується як харчова основа, є надзвичайною їжею:
- Світло: 3 ккал на 100 г.
- Детоксикація: великий вміст клітковини надає йому очищувальну силу для кишечника, крім того він багатий пробіотиками, які відновлюють кишкову флору.
- Ефективний пригнічувач апетиту: він набрякає в шлунку і усуває почуття голоду та будь-яке бажання перекусити між двома прийомами їжі.
- Врівноваження діабету: серед лікувальних достоїнств коньяку, крім його сили схуднення, це його сила стабілізувати рівень цукру в крові та холестерину і може допомогти збалансувати метаболічні порушення, перш ніж вдаватися до наркотиків.
• Релаксація та дзен-філософія
Більше, ніж спосіб харчування, їжа в Японії походить від цілого мистецтва життя та філософії: дзен. Це японське мистецтво життя та мислення - це вічний пошук емоційної, психічної та фізичної рівноваги. Таким чином, серед секретів добробуту та схуднення японських жінок ми знаходимо розслаблення за допомогою декількох практик: посередництво, глибоке дихання, масаж, розслаблюючі гарячі ванни ...
Ці кілька секретів, що розкриваються, допомагають розгадати секрети для схуднення японських та азіатських жінок. Щоб зберегти японську лінію, вибирайте морепродукти, свіжі овочі та фрукти, гриби та водорості. Змінюйте їжу свіжими сезонними продуктами і їжте невелику кількість. Уникайте жирного, солодкого та солоного та пийте багато зеленого чаю. Не забудьте дати собі час на медитацію та розслаблення.