Дієта для схуднення здоров’я; Час f; r B; rlauch; Рецепт макаронних виробів з цільної пшениці з В; копчений соус

Час дикого часнику - Рецепт: макарони з цільної пшениці з соусом з дикого часнику

Опубліковано 16 квітня 2010 р. KPBaumgardt

рецепт

Той, хто добре обійдеться в лісі та саду, отримає його собі - але дикий часник тепер також можна придбати: свіжа, смачна зелень
Що відразу ж виникає питання: "Що ми з цим робимо?"
Відповідь: Те, що вимагає мало роботи та смаку.

У цьому відношенні мова йшла лише про миття дикого часнику, відокремлення товстого від стебла та подрібнення листя; в цьому випадку рубальним ножем.
Тим часом вода для пасти закипає; у цьому випадку на приготування макаронних виробів з спельти з домашнього борошна пішло близько 3-4 хвилин.

Макарони з цільної пшениці з соусом з дикого часнику

Потім сметану, згущене молоко та трохи м’якого сиру змішували разом, утворюючи соус, приправляли сіллю, а подрібнений дикий часник додавали приблизно хвилину, лише щоб залити макарони на тарілці разом із соусом.
Доданий крес не є обов’язковим, але повинен створювати лише „надмірно зелене” враження - врешті-решт, прийшов час весняної дієти, яку можна чудово поєднати з макаронною дієтою ...

Порада для садової кухні: зберігайте дикий часник

Дикий часник - модна трава. Тепер ви можете придбати його майже скрізь. Його також можна легко виростити у власному саду. Якщо ви хочете зберегти аромат часнику протягом сезону дикого часнику, це дуже просто: пюре з дикого часнику додайте з невеликою кількістю солі та олії, і його можна тримати в холодильнику близько року. Крім того, ви можете замочити здорову траву в олії або оцті і використовувати її для її збереження. (http://www.mdr.de/mdr-garten/4342957.html)

Стільки про питання "Що робити, якщо у мене занадто багато свіжого дикого часнику?"

Я вирішив вибрати “сіль і олію”, тому кілька ложок “концентрату дикого часнику” чекають у холодильнику для подальшого використання.