Дієта для здоров’я серцево-судинної системи
Огляд
Контроль ваги та регулярні фізичні вправи дуже важливі для підтримки здоров’я серця. Однак, включаючи їжу, яку ви їсте, має значення так само.
Здорова для серця дієта може зменшити ризик серцево-судинних захворювань або інсульту до 80%. Знаючи здорову їжу та способи приготування їжі для свого серця, ви можете запобігти серцево-судинним захворюванням та проблемам артеріального тиску або керувати ними. Крім того, ваше життя стане кращим і довшим.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Дієта для здоров’я серця
Це досить просто. Те, що ви їсте, може вплинути на ваше серце. Коли організм перетравлює те, що ви їсте, він зупиняє необхідні йому поживні речовини та вітаміни і виключає те, що йому не потрібно.
Якщо ви їсте занадто багато їжі, яка не потрібна організму, речовини залишаться в організмі, будуть рухатися по крові, а судини забиватимуться. Клейка речовина, яка буде прилипати до стінок артерій, називається нальотом атероми. Він складається з холестерину та інших відходів і звужує кровоносні судини, уповільнюючи потік крові, яка несе кисень до серця, мозку та інших життєво важливих органів.
Профілактичні заходи при серцево-судинних захворюваннях
Жодна їжа не має магічного впливу на здоров’я. Ваша мета повинна включати різноманітну здорову їжу, приготовлену здоровим способом. Їжте більше корисних жирів, що містяться в: сирих горіхах, оливковій олії, риб’ячому жирі, насінні льону, авокадо. Їжте менше трансжирів з частково гідрогенізованих або смажених на маслі продуктів, таких як: насичені жири з цільного молока або червоного м’яса.
Забезпечуйте організм корисними речовинами з різнокольорових, свіжих або заморожених фруктів та овочів, приготованих без жиру. Уникайте упакованих продуктів будь-якого виду, особливо тих, що багаті натрієм. Їжте якомога більше бобових, клітковини, круп, хліба, цільнозернових макаронних виробів. Виключіть зі свого раціону білий хліб, рафіновані макарони та білий рис.
Включіть у щоденне меню білки та продукти, що містять омега3 жирні кислоти: рибу, молюски, птицю замість червоного м’яса, ковбаси, ковбаси та смаженої їжі. Рекомендуйте споживання кальцію з яєчних білків, знежиреного молока. Споживайте у зважених кількостях яєчний жовток і незбиране молоко.
Види холестерину для здорового харчування
Холестерин ЛПНЩ відомий як поганий холестерин і є однією з основних форм холестерину, винним у утворенні нальоту атероми. За винятком холестерину ЛПНЩ, існує також хороший холестерин або холестерин ЛПВЩ. На відміну від поганого холестерину, холестерин ЛПВЩ допомагає усунути наліт і дозволяє крові нормально протікати по венах.
Метою здорової серцевої дієти є створення дієти, яка сприяє зниженню шкідливого холестерину та підвищенню хорошого холестерину, мінімізуючи споживання насичених і трансжирів, але додаючи до раціону всі види корисних ненасичених жирів. Прикладом цього є середземноморська дієта.
Середземноморська дієта орієнтована на якісні жири, такі як оливкова олія, жирна риба та горіхи. Продукти з високим вмістом насичених жирів, наприклад, червоне м’ясо, наприклад, вживають рідко. Увага буде приділена слабким білкам тваринного походження та більш важким для засвоєння рослинним білкам, таким як білки бобових.