Дієта добре прикрашає тарілку, але низькокалорійною їжею

низькокалорійною

Учасники дослідження (96), які протягом 14 тижнів дотримувались низькокалорійної дієти, їли на 1057 калорій менше на день, ніж ті, хто обмежувався 1400 калоріями на день всією їжею разом. ДОКТОР

Вживання великої кількості низькокалорійної їжі (овочі, нежирне м'ясо) може допомогти вам схуднути в довгостроковій перспективі завдяки кращій ситості, підсумовує дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition.

Британські дослідники з Університету Лідса вивчали, як досягти рівня ситості, достатнього, щоб уникнути почуття голоду між прийомами їжі, що є одним із ключів до ефективної довгострокової втрати ваги.

Згідно з їх роботою, щоб скинути близько 5 кілограмів за 3 з половиною місяці, вам слід щедро складати їжу з низькокалорійними харчовими продуктами (овочі, нежирне м’ясо, коричневий рис), багатими водою, клітковиною та білком, які у великій кількості, "наповнити шлунок".

Їжте більше під час схуднення

Д-р Джекі Лавін, керівник британської дослідницької програми з управління вагою "Світ для схуднення", з якої походить половина жінок у дослідженні, пояснює, що ця техніка наповнення тарілки низькокалорійними продуктами дозволяє "їсти більше і більше відчувати себе більш задоволеним ", втрачаючи вагу без почуття провини і не турбуючись про кількість.

Учасники дослідження (96) із середнім віком 41 рік, які дотримувались цього типу дієти протягом 14 тижнів, їли на 1057 калорій менше на день, ніж інші, яким було обмежено 1400 калорій на день всієї їжі разом, повідомляє дослідження. На початку дослідження, що страждали ожирінням або надмірною вагою, вони втратили 6,2% від початкової ваги, або близько 5,8 кг проти 3,3 кг для другої групи з обмеженим вмістом калорій.

Щоб оцінити рівень голоду та ситості, дослідники експериментували з 4-денним тестом, в якому чергували два типи дієти: на запитання про рівень голоду через 3 години після сніданку та обіду жінки повідомили в середньому про почуття голоду в 29,5 за шкалою від 1 до 100, порівняно з 53,8 за дні, коли вони їли калорійну їжу. Рівень ситості досяг 56,2 у низькокалорійні харчові дні проти 31,4 у "хороші" дні.

Якщо 250 грамів моркви за калоріями еквівалентно 20 грамам шоколаду, дослідження не говорить, що важливо балувати себе час від часу, щоб уникнути надмірних перекусів та порушення харчової поведінки, яка реагує найбільше. Часто на емоції.