Дієта, допомога у відмові від куріння - низький або жирний
Більше половини пацієнтів, які заходять у мій кабінет, є курцями, і з них одна третина страждає ожирінням, інша третина страждає на серцево-судинні захворювання, а інша частина - на захворювання органів травлення. 60% нещодавно увійшли хворих у менопаузі страждають на остеопороз і палять. Моя перша логічна та здоровий глузд - кинути палити. Але щоразу, коли в заяві голосно і чітко сказано: "Якщо я кину палити, я набираю ще більше ваги!". Це міф? Чи можемо ми уникнути набору ваги після відмови?
Внутрішньомікарний нікотин збільшує швидкість метаболічних опіків; пригнічує голод, так що після відмови від нікотину можливо, що апетит трохи підвищиться; сигарети атрофують смакові рецептори, відчуття смаку зменшується, а після відмови смак посилюється, завдяки чому їжа стає набагато смачнішою. За відсутності сигарет колишні курці відчувають потребу замінити куріння чимось, тому їм властиво «жувати». Тому вони в кінцевому підсумку споживають більше калорій, ніж їм потрібно щодня.
Чому ми набираємо вагу?
Відмова від куріння може призвести до незначного збільшення ваги на 3-4 кілограми, що визначається головним чином шляхом "повторного відкриття" їжі. Перша причина, чому колишній курець має тенденцію до набору ваги, полягає в тому, що через кілька годин після відмови від куріння відновлюється справжній та апетитний смак і запах їжі. Друга причина полягає в тому, що колишній курець часто замінює улюблені страви, щоб імітувати колишнє задоволення від сигарети. По-третє, метаболізм сповільнюється на 10%, не маючи в крові стимулятора, такого як нікотин. Нарешті, спорожнення шлунка відбувається швидше, знаючи, що куріння може затримати спорожнення шлунка на 40%.
Кинути курити! Йди точно!
Набагато важче буде, якщо ви раптово кинете палити, зміните дієту і кинете пити каву за один день. Зосередьтеся на сьогоденні та спробуйте передбачити потреби, робіть це повільно! Метод простий, але ефективний. Рекомендується віднімати одну сигарету від кількості людей, яких ви щодня викурюєте. Наприклад, якщо ви викурюєте півтори пачки, тобто 30 сигарет на день, ви втрачаєте сигарету на тиждень, тобто викурюєте 29 щодня. Потім протягом наступного тижня 28 і так далі, поки ви не досягнете 15 сигарет на день. Потім зменшуйте по 2 сигарети на день щотижня, поки не випалите 5 сигарет на день. Зберігайте співвідношення протягом 2 тижнів, а потім різко відмовтеся.
Молоко погіршує смак сигаретУ США в Медичному центрі університету Дюка було проведено дослідження з великою кількістю досліджуваних, яке мало на меті виявити причини, що призводять до збільшення ваги тих, хто кинув палити. Учасників дослідження просили вказати продукти харчування або напої, які погіршують смак сигарет. 19% випробовуваних сказали, що сигарети мають дуже поганий смак, якщо вони п'ють молоко, 14% опитаних показали, що вони насилу переносять сигарети, якщо вони п'ють фруктові соки, 16% випробовуваних заявили, що вони не можуть палити, якщо їли фрукти раніше або сирі овочі. 44% учасників дослідження сказали, що алкогольні напої покращують смак сигаретного диму, а 45% - про напої з кофеїном.
Куріння та сучасна дієта
Дієтологи зазначають, що ризик куріння дуже високий у сучасному харчуванні, багатому насиченими тваринами жирами, але мало білку з високою біологічною цінністю. Сучасна людина п’є багато алкоголю і стільки ж курить. За цих умов ризик куріння ще більший. Велика кількість вільних радикалів, небезпечних для здоров’я, утворюється в метаболізмі людини. Вільні радикали - це клітинні відходи, що виробляються, з одного боку, організмом людини, а з іншого - курінням, забрудненням, радіацією. Вони є джерелом багатьох захворювань: атеросклерозу, коронарного тромбозу, мозкових крововиливів, раку. Знешкодити вільні радикали можна лише за допомогою антиоксидантів: вітамінів та мінералів. Курці піддаються атакам вільних радикалів, оскільки кожна сигарета знищує значну кількість найпотужніших антиоксидантів: вітамінів А, С, Е та селену.
Вправи посилюють метаболізм, врівноважуючи зменшувальний ефект за рахунок виведення нікотину з крові. Крім того, година ходьби споживає 300-400 калорій. Вправи також є загальнозміцнюючим засобом для нервової системи та волі, будучи таким чином інгредієнтом, який значно збільшить шанси на повне відмову від куріння.
Здоровий спосіб життя запобіжить небажаному набору ваги після відмови від куріння. Вибирай, щоб бути здоровим! Кинути курити!
Доктор Бурчеа Аліса Ноела
Спеціаліст ендокринології
Medcenter Бухарест