Дієта Еріка Піно; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

еріка

Ерік Піно

Ерік Піно був селекціонером Шароле з 1988 року в штаті Мен та Луара. Маючи стадо з 70 корів Шароле, Ерік Піно продає м’ясо безпосередньо, але також через Інтернет. На його веб-сайті ви можете придбати упаковки з яловичини або телятини. Ці пакети вагою 5, 10, 15 і 20 кг складаються з 50% м’яса швидкого приготування, наприклад, для упаковок із ростбіфу, турнедо, філе, біфштексу, стейку з ребра, басового ребра, фондю, стейка та флангу стейк. Решту 50% слід вибрати відповідно до ваших уподобань:

  • давно приготовлене м’ясо: блюдо з ребрами, гомілка, бургуньйон
  • подрібнений стейк
  • ковбаса

Ви також можете вибрати інші шматочки: щоку, хвіст, язичок, черенок, яловичий язик, печінку, серце, нирки.

Для телячих упаковок м’ясо, що готується на 50%, складається з: смаженого, волоських горіхів у ескалопі, телячої відбивної. Для 50% на ваш вибір ви можете вибрати:

  • м’ясо, яке довго готується: грудка-бланкетка, сухожилля, гомілка
  • подрібнений стейк
  • ковбаса

Ви також можете вибрати інші шматочки: солодкий хліб, печінка, серце, нирки, теляча стопа або теляча голова.

М’ясо, упаковане вакуумом, доставляється пакетом «Хронофреш» раз на місяць у п’ятницю або суботу за бажанням.

Я хотів би подякувати своєму партнерові Еріку Піно за цю прекрасну посилку з яловичини, що складається з яловичого фаршу, блюда з ребер, м’яса фондю, стейків, яловичого філе, флангового стейка, філе, стейка, горщика і ростбіфу.