Дієта GAPS не тільки робить вас стрункими, але й задоволеними - FOCUS Online
GAPS розшифровується як "Синдром кишечника та психології", дієта відстоює ідею, що споживаючи певні продукти, ви можете покращити як свою травну систему, так і своє психічне здоров'я.
Лікар. Наташа Кемпбелл-Макбрайд винайшла цей план харчування (GAPS - Синдром кишечника та психології: Як кишечник і психіка впливають один на одного) і вважає, що багато психічних захворювань - від труднощів у навчанні до депресії - спричинені так званою негерметичною кишкою.
Тож метою дієти GAPS є усунення розладів травлення та пов’язаних із ними захворювань шляхом сприяння загоєнню та відновленню пошкодженого кишечника - втрата ваги є невеликим бонусом.
Дієта GAPS: у кілька фаз до здорового кишечника
План харчування містить різні розділи, в яких певні продукти видаляються. Кажуть, це допомагає поліпшити здоров’я кишкової оболонки.
Вступним етапом є, на думку доктора Кемпбелл-Макбрайд важливо вилікувати та ущільнити цю підкладку до початку повноцінної дієти GAPS.
На першому етапі слід сконцентруватися майже виключно на домашніх супах, пробіотичних продуктах та імбирному, м’ятному або ромашковому чаї.
«Не додавайте овочі, поки пронос не вщухне, - пояснює доктор. Кемпбелл-Макбрайд на їх веб-сайті. "Коли стінка кишечника сильно запалена, не можна терпіти жодної кількості клітковини".
Після цього додаються інші продукти, такі як сирі органічні жовтки, ферментована риба, млинці, домашній хліб та яблучне пюре - якщо ви добре переносили попередні продукти.
Слідуйте щонайменше два роки
Тривалість залежить від того, як довго ви перебуваєте на початковому етапі. "Залежно від зміни стільця, ви можете рухатися швидше або повільніше за вступною дієтою".
Потім дієта Full-GAPS фокусується на відмові від цукру та крохмалю (включаючи зернові та крохмалисті овочі) та споживанні більше ферментованої їжі.
В ідеалі слід дотримуватися цієї дієти принаймні два роки, включаючи уникання оброблених продуктів та цукру.
Чи може дієта GAPS працювати?
Поки що немає досліджень, присвячених дієті GAPS. Крім того, немає досліджень, які б називали негерметичну кишку як причину згаданих психічних проблем.
Крім того, через велику кількість скасованих продуктів харчування та тривалий термін вживання у два роки, дієта не є стійкою та складною для реалізації.
Здоровий і спортивний для кишечника
Замість того, щоб слідувати цьому радикальному та суперечливому плану харчування, ви можете вибрати інші методи, які зміцнять ваш кишечник здоровими способами та будуть корисними для вашого організму.
Уникайте дуже жирної або штучно зацукрованої їжі і більше покладайтесь на ферментовану їжу. Спробуйте активно протидіяти негативному стресу, висипатися і робити зарядку кілька разів на тиждень - все це буде корисно для вас і вашого кишечника.