Дієта GAPS - природний засіб від аутизму та депресії Андреа Райку
Якщо хтось із ваших знайомих страждає аутизмом, депресією чи порушеннями поведінки, можливо, ви захочете розповісти їм про дієту GAPS.
Дієта GAPS вважається зрілим засобом для лікування аутизму, депресії та розладів поведінки і була створена доктором Наташею Кемпбелл як природний засіб від ряду неврологічних захворювань після того, як її застосовували для лікування хворого на аутизм.
Дієта заснована на книзі «Синдром кишечника та психології» (GAPS), написаній доктором Кемпбелл-Макбрайдом і заснованій на ідеї створення «дієти, в якій вуглеводи відіграють незначну роль».
Дієта дуже обмежена і передбачає виключення круп, пастеризованих молочних продуктів, рафінованих вуглеводів та крохмальних овочів. "Натомість надають перевагу продуктам, багатим на поживні речовини, які легко засвоюються".
Звучить добре, чи не так?
Але все не зовсім так. Існує дуже мало сертифікованої інформації про цю дієту, і жодне з досліджень не показало лікувального ефекту від доктора Кемпбелл-Мак Брід.
Що означає дієта GASP?
Кажуть, що дієта GASP покращує травлення і виліковує стан, який називається «синдром проникної кишки», що означає, що теоретично кишечник тече. Це спричиняє такі захворювання, як обсесивно-компульсивний розлад або депресія.
"Оскільки кишечник проникний, токсини потрапляють у кров і допомагають спровокувати такі захворювання, як аутизм, депресія та СДУГ", - сказала д-р Рабія Де Латур, гастроентеролог NYU Langone Health.
Ідея дієти GASP полягає в тому, що загоюючи проникність кишечника, усувається ризик потрапляння токсинів в організм, таким чином лікуючи неврологічні розлади, викликані проникною кишкою.
Яка процедура дієти GASP?
Дієта GASP розділена на 6 етапів, на кожному з яких дозволяється їсти лише певні продукти. Тривалість кожного етапу залежить від того, як ви реагуєте, особливо коли мова йде про зміни консистенції стільця та діареї.
6 етапів:
1 етап: домашній м’ясний або рибний суп, до якого додають пробіотики та імбирний чай.
Крок 2: Додайте сирі органічні жовтки, а також м’ясні та овочеві рагу.
Крок 3: Додайте сирий авокадо, яєчню в качиний жир або знежирене масло та ферментовані овочі.
Крок 4: Додайте оливкову олію холодного віджиму, свіжовичавлені овочеві соки, мелений мигдаль і поступово вводьте різні види м’яса.
Крок 5: Додайте сирі овочі та свіжовичавлені фруктові соки.
Крок 6: Введіть сирі фрукти та інші солодощі, дозволені в дієті.
Харчові продукти, які можна вживати при дієті GASP, це: м’ясо тварин, вирощених з травою та без гормонів росту, овочі, що вирощуються органічно, фрукти, що вживаються як такі, ферментовані продукти, риба та молюски, органічні яйця, кістковий бульйон під час кожного прийому їжі тваринного жиру під час кожного прийому їжі. Оброблені продукти, включаючи всі рафіновані вуглеводи, заборонені.
Дієта GASP дійсно виліковує згадані захворювання?
Немає медичних даних, що підтверджують ефективність дієти GASP при лікуванні цих захворювань. "Не тільки немає доказів, що підтверджують це твердження, але навіть навіть не доведено існування синдрому проникної кишки", - сказав д-р Де Латур.
"Я вважаю божевільним стверджувати, що дієта може вилікувати синдром, існування якого не доведено і який надалі призведе до лікування захворювань, викликаних цим синдромом", - підсумував доктор Де Латур.
Більше того, ця дієта виключає здорову їжу і сприяє споживанню великої кількості кісткового соку, що призводить до підвищення рівня певних показників у крові.