Дієта Glyx Принцип Glyx допомагає схуднути
Все зводиться до вуглеводів
Принцип Glyx допомагає схуднути
20.11.2007, 14:35 | cme
Якщо ви хочете успішно скинути кілограми, вам слід звернути увагу на вуглеводи у вашій їжі. Наприклад, продукти харчування, завдяки яким рівень цукру в крові повільно зростає, є найбільш успішними, коли мова йде про втрату ваги. Це результат австралійського дослідження. Тому дієти, які працюють з так званим глікемічним індексом (Glyx), є особливо перспективними. У цих дієтах Glyx в основному уникають вуглеводів, які призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові. В основному це солодощі та солодкі напої, а також вироби з білого борошна, картопля та деякі види фруктів. З іншого боку, продукти з низьким глікемічним індексом, такі як цільнозерновий хліб, коричневий рис, цільнозернові макарони, овочі та деякі види фруктів, безпечні для вживання.
Як коливається рівень цукру в крові
Глікемічний індекс (GI або Glyx) описує, наскільки їжа підвищує рівень цукру в крові. Якщо рівень цукру швидко підвищується, виділяється багато інсуліну. Цей гормон знову штовхає рівень цукру в крові. Водночас це сприяє накопиченню жиру в організмі. Їжа з високим вмістом гліксу, така як солодощі, призводить до значних коливань рівня цукру в крові. Наслідки - тяга та низька продуктивність - і, мабуть, також неприємні любовні ручки.
Удвічі менше жиру
Австралійські дослідники спостерігали за 129 людьми із зайвою вагою у віці від 18 до 40 років на чотирьох різних дієтах. Вони відрізнялись між собою часткою вуглеводів та білків, а також глікемічним індексом. Результат: особи, які віддавали перевагу їжі з низьким вмістом гліксу, втратили в два рази більше жиру в організмі через дванадцять тижнів, ніж особи, які дотримувались дієти з високим вмістом гліксу. Однак той, хто споживав багато білка одночасно, повинен був платити за схуднення вищими показниками ліпідів у крові.
Важні не лише вуглеводи
Дослідження не дивує експертів. Наприклад, Німецьке товариство харчування, солодощів та цукру радить їсти лише помірковано та віддавати перевагу цільнозерновим продуктам. Однак, не слід бути надто однобоким згідно Гліксу. Оскільки жирна і багата білками їжа, така як ковбаса або сир, має низький рівень гліксу, але може підвищити рівень ліпідів у крові і, таким чином, пошкодити судини. Крім того, подальші дослідження показують, що дієти з низьким вмістом жиру приносять найбільший довгостроковий успіх.
Детальніше про схуднення:Якщо шлунок залишається десятьма блоками схудненняТонкий, підтягнутий, щасливий спорт для спалювання жиру
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.