Дієта групи крові - сторінка 7 - харчування - med1

Вікіпедія про дієту групи крові

Вікіпедія може бути не мірилом усіх речей, але критичні коментарі важко спростувати.

крові

* Більшість рекомендацій щодо дієти за кров’ю є науково нежиттєздатними. Немає доказів теорії лектину.

* Не існує наукових досліджень, які б доводили зв’язок між групами крові та захворюваннями. Також немає досліджень, що свідчать про взаємозв'язок із тривалістю життя.

* Кілька вчених ставлять під сумнів порядок формування груп крові. Група крові А, а не 0, повинна бути найстарішою групою крові. Оскільки великі мавпи мають подібні групи крові до людей, згідно з еволюційною теорією вважається певним, що групи крові не мають нічого спільного з економічними системами людини.

* Деякі рекомендації та заборони є абсолютно випадковими або засновані на помилках. Наприклад, передбачувана непереносимість молока груп крові 0 та А є лише результатом плутанини назви. Альфа-N-D-галактоза належить до групи крові В, тоді як молоко містить бета-N-D-галактозу. Молекули цих видів галактози подібні (звідси і схожа назва), але вплив на організм зовсім інший. Навіть якби теорія лектину була правильною, негативний вплив молока на людей з групою крові 0 або А був би повністю виключений. Крім того, в районах з особливо великою кількістю носіїв групи крові В непереносимість лактози особливо поширена.

* Адамо радить групам крові 0, A та AB уникати молока. У Німеччині це становило б 80 відсотків населення. Лише в Азії група крові В представлена ​​найбільш сильно. Регіональний розподіл непереносимості лактози суперечить його теорії, оскільки він набагато частіше зустрічається в Азії, ніж у Європі.

* Залежно від групи крові, вміст білка в їжі іноді надмірний, що може призвести до подагри або утворення сечових каменів. Група "мисливців" отримує занадто мало вуглеводів і клітковини.

Оцінка дієти Stiftung Warentest: "Оскільки ми все ще живі, незважаючи на те, що століттями порушували ці правила, виникає питання про сенс та безглуздість дієти Наразі не було виявлено жодного випадку. І доказів того, що дієта на групу крові позитивно впливає на захворювання, також бракує ". (Джерело: Stiftung Warentest, дієти спеціального видання, 2005)

З заяви Німецького товариства з харчування (DEG): "Ні в якому разі не було науково задокументовано, що лектини з їжі призводять до аглютинації в крові Лектини в їжі представляють загальну небезпеку. (.) Більшість рослинних лектинів нешкідливі. (.) Крім того, нагрівання руйнує активність лектину майже у всіх продуктах, за винятком смаженого арахісу (.) ".