Дієта хворого на гастрит Яку їжу слід їсти і яку їжу слід уникати; щоденник
Гастрит - одне з найпоширеніших розладів травлення, яке характеризується запаленням слизової оболонки шлунка, спричиненим внутрішніми та зовнішніми факторами. Гастрит може бути гострим, з раптовим початком, що триває від одного до трьох днів, або може бути хронічним, з тривалим перебігом.
Вісім із 1000 людей мають гострий гастрит, а двоє з 10 000 людей мають хронічний гастрит.
Гастрит проявляється болями в шлунку, нудотою, здуттям і ситістю, головним болем, блювотою. Якщо ігнорувати занадто багато, це може призвести до виразок, стану, при якому біль значно більший, що вимагає екстреної операції.
Гастрит може виникнути через незбалансовану дієту, через зловживання алкоголем та курінням, через стрес, вживання певних ліків, але його також може викликати бактерія Helicobacter Pylori.
Коригування дієти - важливий крок у загоєнні слизової оболонки шлунка та запобіганні запаленню. Людям, хворим на гастрит, слід їсти продукти, багаті вітаміном А. Цей вітамін важливий для здорового функціонування слизових оболонок та відновлення тканин.
Ось список продуктів, які потрібно їсти:
• Овочі: брокколі, селера, спаржа, морква, картопля, буряк, шпинат;
• Фрукти: гранат, ананаси, вишня, ківі, персики, абрикоси, яблука, банани, сливи;
• хліб з непросіяного борошна без глютену, макарони без глютену, коричневий рис;
• нежирне м’ясо, птиця та риба;
• Спеції: імбир, орегано, куркума;
Дієта при гастриті повинна містити продукти з високим вмістом клітковини, вітаміну С, кальцію та магнію, вітаміну В12 та омега-3.
Іншим аспектом цієї дієти є відмова від продуктів, що посилюють симптоми гастриту. Відомо, що деякі продукти викликають запалення - наприклад, пашот, жири та цукор. Уникнення їх та дотримання процесу виведення їжі може суттєво допомогти у боротьбі з гастритом.
Ось список продуктів, яких слід уникати:
• Кукурудза, продукти без глютену;
• Молочні продукти: молоко, сир, вершки;
Крім збалансованої дієти, хворий на гастрит повинен кинути палити, виключити велику кількість алкоголю та зменшити стрес. Позитивні зміни способу життя покращать симптоми, а здорове харчування покращить загальний стан здоров’я.